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May 06, 2004

今日の昼飯(5/6)

本当は今日から通常出勤日だったんだけど、今日は自宅の流し台の修理が入っているので、それに立ち会う必要から休みをとっているので自宅での昼食です。(ちなみに、ついでに明日も休みを入れてしまった(^_^;))
昨日、一昨日の疲れで電池切れ状態なので休みをとったのは正解だったかも。

で、今日の昼飯は、大阪で旨い物ばかり食べていた反動もあって、あっさりとざるそばにしました。
買い置きの麺を湯がいて、そばつゆにネギ、わさびを入れただけの簡単なものです。

でも、何かちょっと物足りないので、少し何か作ろうということで、冷蔵庫を覗くとイカの塩辛があったので、それをお椀に入れ、上から熱湯をぶっかけただけで簡単なおつゆを作りました。(と言うほどの物でもないけど)
これ、昔金沢に住んでいた学生時代にやり始めたのですが、簡単だけど意外にいけます。
万人にはとてもじゃないけどお勧めは出来ませんが、興味のある方はお試しあれ。

…今日の昼飯は、カロリーは少なくても、ちょっと塩分過多かもしれないな(^_^;)

01:39 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク

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