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August 27, 2004

今日の昼飯

今日もまたいつもの食堂で昼食。
それにしても、いいかげん飽きがきたな~、と半ばうんざりしつつもしょうがないので選んだのが、茹で豚ともやしの炒め。
それに、ご飯小盛とモヤシの辛し和えの小鉢をあわせて、しめて461円、494Kcalなり。

なんかモヤシ中心になっちゃったけど、まぁいいか(^_^;)

茹で豚ともやしの炒めは、文字通り一度茹でて油抜きをした豚ばら肉とモヤシ、それにニラをあわせていためているものなんだけど…、おもいっきり油を使って、また濃い味で仕立てられています…
って、最初に豚肉の油抜きをした意味がどこにあるんだろうか( ̄▽ ̄;;

01:10 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク

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