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June 20, 2005

昨夜は鱧っ!(っ・ω・)っ

昨日から出張で大分県中津市にきていますが、ここの名物は鱧、しかも今はちょうど季節ということで夜の宴席は鱧中心の料理でした。

Hamo_050619

写真は鱧のお造りですけど、携帯電話で撮影したのであまり美味そうには見えませんね(^^;)
実際はとてもおいしく、お造りの他にも鱧しゃぶ、鱧でごぼうを巻いたから揚げ、しめは鱧しゃぶをした後の出汁で雑炊と、かなり鱧を楽しむことができました。

いや~、美味かったです。(・∀・)

08:36 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク

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コメント

地元で旬のものが一番ですね
いい時に行けて良かったですね。

投稿者: じん (Jun 21, 2005 11:00:30 PM)

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