October 17, 2009
ラーメン花月のにんにくゴロゴロらーめん
（FinePix F200EXRで撮影、クリックで少し拡大）
今日の昼は奥さんの提案で、先日タウン誌にクーポンが入っていた、ラーメン花月小牧店へ行き、そこのにんにくゴロゴロらーめんで昼食にすることに。
いやぁ、こりゃタウン誌の写真で見たのから予想した以上にラーメンの上には素揚げしたニンニクが入っています。
味の方もややピリ辛でなかなかいい感じ。
大量のニンニクもほこほことしていてひょいひょい食べることができます。
ニンニクと唐辛子の効果で食べ終わったときは体の中からほかほかしていて一気に疲れがとれたという感じでした。(・∀・)
05:45 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
October 08, 2009
昼食は讃岐うどん缶
今日は急にお休みになったため家で昼食。
本当は外へ食べに行ってもいいんだけど、ずいぶん前に奥さんが以前の職場の出張で松山に行ったときに買ってきた讃岐うどん缶（リンク先はメーカの商品紹介ページ）がもうすぐ賞味期限nなる…ということで、急遽それを食べることに。
きつねとカレーの両方のタイプが有ります。
こちらがきつね。
缶をあけ、鍋で温めて盛りつけたのがこちら。
具はお揚げが二切れほど入っているのみ。
一見普通のうどんと変わらないように見えます。
で、こちらがカレー。
こちらも鍋で温めて丼に入れるとこんな感じ。
こちらの方は肉やら人参といった具が入っています。
食べてみた感想ですが、一見普通のうどんのように見えますがそこはやはり蒟蒻麺。
讃岐うどんの食感とは似ても似つかぬ蒟蒻の食感です。
ただ、普通の蒟蒻よりは少々うどんっぽくなるように腰が有るような感じに仕上げられていました。
味の方は、麺にちょっと蒟蒻っぽさが残っていて、特にきつねの方はうどんを食べているというよりは、ちょっと変わった蒟蒻の煮物を食べている、って感じでした。
ただ、カレーの方はもっといい感じで、カレーの香りと味で蒟蒻らしさが消え、そこそこおいしくいただけました。
前に食べた同じ蒟蒻麺を使っているラーメン缶と比べると、麺が太い分食感、味ともに蒟蒻っぽさを感じてしまいますが、カレーの方はこれはこれで結構有りだなと思いました。
04:35 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
October 04, 2009
あられ茶漬け
少し前、テレビの「秘密のケンミンSHOW」という番組で、三重県松阪ではあられの茶漬けというものが食べられているということが紹介されていた。
これは、「あられ入り茶漬け」ではなく、文字通りあられをお椀にいれ、それにお茶を注ぐという代物で、今まで聞いたことが無い代物。
丁度会社の同僚にそちらの方面出身者がいたので聞いてみたところ、やはり子供の頃からよく食べもので、それに使うあられはテレビでも紹介されていた「三國屋」の「田舎あられ」に限られるという話。
興味を持ったので頼んでみたところ、帰省したおりにお土産で買ってきてくれました。
ということで、これがその田舎あられ。
表側は普通のあられにしか見えませんが、裏側にはしっかりとあられ茶漬けの作り方が書いてあります。
で、これをお椀にいれ、塩昆布（減塩タイプ）を乗せてお湯を注いで食べてみました。
あられの香ばしい香りと、ほんのり塩味がマッチしていて、これはこれでなかなかいけます。(・∀・)
また、今度帰省するときにお土産で頼んでみようかな。
12:47 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
September 25, 2009
福島の龍馬亭でたこ焼き
結局福島まで出て、龍馬亭でホッピー＆たこ焼き（・∀・）
あつあつのうまうまです
07:34 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
June 27, 2009
トルコ料理を作ってみた（ムサッカ再び編）
今日の夕食のメインは先日作ってちょっと失敗してしまったムサッカ（茄子と挽肉の重ね焼き）に再チャレンジしてみました。
前回の反省を元に、茄子にあまり塩をまぶさないのと、水の量に気をつけたところ、前回とは比べ物にならないくらいなかなか良い感じに仕上がりました。
前のように塩気が強くもなく、またソースがしゃびしゃびにもならず、全体的にうまくいった感じ。
奥さんにもなかなか好評でした。(・∀・)
09:32 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
イタリア料理を作ってみた（ピザ ナポリターナ再び＆茄子とチーズのピザ）
今日の昼は、先日ピザを焼いた時に作って冷凍していた余りの生地を利用し、前回と同じ「ピッツァ ナポリターナ」と「茄子とチーズのピザ」を作ってみました。
（レシピは毎度同じの奥さんが持っていた1995年版オレンジページCooking「スパゲティと簡単イタリアン」を参照）
自然解凍した生地を延ばし、その上にニンニクオイルを塗ってからトマト、チーズを載せ、それを２２０度のオーブンで９分ほど焼いて完成。
前回は切る前に形が崩れてしまったけど、今回はうまくいきました。
トマトのジューシーさと甘さがチーズの味とあいまってなかなか良い感じ。
もう一つは茄子とチーズのピザ。
薄くスライスしてからしばらく塩をまぶして水気をとった茄子を、ガーリックオイルを塗った生地の上に載せ、その上にパルメザンチーズを振りかけたもの。
オーブンでやはりこれも220度で９分程焼き、その後マヨネーズを少しかけて完成。
（写真は残念ながらちょっとピンぼけ…）
茄子とパルメザンチーズの塩気があってなかなかいい味でした。
今回は生地が既に出来ていたので、それを延ばして材料を切って載せて焼いただけ。
一度生地だけでも作り置きして冷凍しておけば、いつでも手軽にピザが作れるので楽ですね。
09:24 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 22, 2009
イタリア料理を作ってみた（ピザ ナポリターナ＆ハムエッグ ピザ）
日曜の昼もまたイタリア料理にチャレンジ。
といっても、また今回も凝った物ではなく、単にピザを二枚作ってみただけですが…(^_^;)
（レシピは毎度同じの奥さんが持っていた1995年版オレンジページCooking「スパゲティと簡単イタリアン」を参照）
まず、強力粉、薄力粉、オリーブオイル、ドライイースト、塩をまぜ、それを目一杯こねて生地をレシピ通りに作り、２０分程寝かしたのがこの状態。
なかなか良い感じに出来ています。
これを４つにわけ、今回はそのうち二つを使用。
使わなかった分はオリーブオイルを表面に塗って、ラップをかけて冷蔵庫に入れて保存。
で、それを薄く伸ばして大体厚さ1mm、直径30cmくらいに。
（レシピ本では直径22cm、厚さ2mmとなっていたけど、引き延ばしていたらここまで薄く出来ちゃいました）
一枚目はそれにニンニクのみじん切りを浸けたオリーブオイルを塗り、それにトマト、チーズを載せてナポリターナに。
チーズはレシピ本の内容を少しアレンジして、ピザ用の融けるチーズに加えてパルメザンチーズを多めにかけてみました。
焼く前の状態。
これを９分程220度に熱したオーブンで焼き上げます。
で、非常に良い感じで焼き上がったのですが、ここで大失敗！
分け易いように切るためにオーブンの天板からまな板に移動するときにドジってしまって崩れてしまいました。( ´д⊂ヽ
もう一枚はハムエッグピザ。
同じように薄く伸ばした生地の上に、ハム、チーズ、皮を剥いたアスパラを載せ、中央にタマゴを載せます。
チーズはこちらも同じくレシピ本の内容を少しアレンジして、ピザ用のチーズにパルメザンチーズを加えてみました。
これもまた２２０度で９分ほど焼き上げます。
今度は失敗しないよう、まな板にうつす前に写真を撮っておきました。（爆）
（ま、結局今度は失敗しなかったんですが）
出来上がりの状態ですが、形はともかくどちらも生地がぱりぱりにできて良い感じ。
特にナポリターナの方は焼けたトマトの甘みと、ニンニクの風味、チーズ（特にパルメザンチーズ）の塩気が相まってなかなか良い感じ。
ハムエッグの方もまぁ悪くは無かったのですが、こちらはちょっとパルメザンチーズの塩気とハムの塩気が合わさり、全体的にやや塩っぱくなってしまいました。
奥さんの講評では、まぁ合格点はもらえたのですが、やはりハムエッグの方の塩気がやや強かったとのこと。
こちらについてはパルメザンチーズを入れたのはちょっと余計だったな。
でも、生地は薄くてぱりっとしていて、なかなか上手く仕上がったし、次はトッピングの方で失敗しないように考えて再チャレンジしてみたいと思います。
12:28 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 21, 2009
イタリア料理を作ってみた（くるみのガーリックスパゲティ＆鶏肉のさっぱり網焼き）
昨日の夕食はイタリア料理にチャレンジ。
とは言っても、今回はイタリア料理というほど気合いの入ったものではなく、シンプルにくるみのガーリックスパゲティ＆鶏肉のさっぱり網焼き。
（レシピはこの時と同じく奥さんが持っていた1995年版オレンジページCooking「スパゲティと簡単イタリアン」を参照）
スパゲッティの方はくるみとニンニクをフライパンで炒め、それにゆであがったパスタを入れるというだけのシンプルなものだったんですが、これが大失敗。(￣▽￣;;
くるみとニンニクを炒めているときにちょっと目を離してしまい、そのためニンニクがこげこげになってしまいました…
鶏肉の方はもも肉にニンニクのすりおろし、塩、こしょうをよくすり込み、それをレモン汁にしばらく浸けてからグリルで焼くだけ。
グリルでの温度や焼き具合がわからなかったので、今回はフライパンで焼いてみたのですが、こちらはなかなかの成功。
最初に強火で表面を焼いたあと、弱火でじっくりと火を通したため、良い感じで焼き上がりました。
（ま、この時点で”網焼き"ではないですな(^_^;)）
ということで、こちらが完成品。
スパゲッティにからんでいるくるみとニンニクがこげこげ…(￣▽￣;;
鶏の方はこんな感じでいい焼き具合です。
奥さんの講評では、鶏の方は焼き具合といい、味付けといい合格点。しかしスパゲッティの方は…(^_^;)
ということで、あわせてなんとかぎりぎり合格点ではありましたが、ちょっと残念な結果でした。
次回こそはなんとか成功させたいところですね。
01:37 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
洋食屋「シェ・マーボー」
昨日の昼食は一社まで足を伸ばし、そこにある奥さんおすすめの洋食屋「シェ・マーボー」に行ってきました。
ここは、以前中京テレビの「PS.愛してる」等でも紹介されたことがあるそうで、メニューにもそこで紹介されたハンバーグのことが書かれています。
（真ん中あたりにある「PSでON-AIRのハンバーグ」というのがそれ）
ここは奥さんが先日に知人に教えられて来て、その時に「おいしかったから次は旦那を連れてきます」と行ったのをここのマスターが覚えていてくれて、夫婦で一緒に店内に入ると、すぐに優しい顔をしたマスターが「あ、今度は旦那さんを連れて来たね」と声をかけてくれました。
奥さんも一度来ただけなのによく覚えてくれていたのだと、第一印象からかなりの好印象です。
で、注文したのはテレビで紹介されたのではなく、私が「究極のハンバーグ（レア）」、奥さんがその日のおすすめの「黒豚の冷しゃぶサラダ ポン酢ジュレ」。
ますは奥さんが頼んだ冷しゃぶ。（ちょっと写真がぶれてしまいました）
豚の上に乗っているのはポン酢と出汁をあわせてそれにゼラチンを入れたもの。
これがとろっとしていてとても美味。さすがおすすめというだけのことは有ります。
で、こちらは私が頼んだハンバーグについてきたサラダ。
出されたのを最初見たとき、まずはそのドレッシングの色にちょっとビックリ。
で、それを口に入れると、不思議な甘さと酸味が…。
なんの味だろうと思ったら、なんと苺の味ではないですか！
苺のドレッシングなんて始めてで、これがまた美味しくてとても驚きでした。
で、メインのハンバーグがこちら。（これも少しぶれてしまっています）
中を割るとこんな感じで肉汁たっぷり＆レアのとろとろの肉が…
外側はかりっと焼けているのに、なかはとろっとしたレアの状態。
で、食べるとこのレアのところの肉が本当に舌の上でとろけそうなくらいに柔らかで、また肉の味がたっぷりするのに脂くどくなくてもうたまらない感じ。
なんでも、この肉は生でも食べられるくらいの良い所の肉を使っていて、ステーキ用に使った残りの肉をたたいて使っているそうです。
ソースがちょっと私には味が濃いめだったけど、それでもとても美味しくて食べ終わるのが惜しくなるくらいでした。
いやぁ、本当に満足。(・∀・)
メニューにあったチキンやカレーも気になるので、またそのうち行ってみようと思っています。
ただ、広い店では無い事も有り、ランチ時は常連ですぐに一杯になってしまうそうなのでちょっと行く時間に注意しないといけないかな。
01:13 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 14, 2009
イタリア料理を作ってみた（ミラノ風カツレツ＆チーズとアスパラのリゾット）
最近トルコ料理を作る機会が多くなってますが、今日は趣向を変えて夕食にミラノ風カツレツ＆チーズとアスパラのリゾットを作りました。
（レシピは奥さんが持っていた1995年版オレンジページCooking「スパゲティと簡単イタリアン」を参照）
カツは牛肉のもも肉を一人前100gずつにわけ、それをたたいて伸ばします。
まずは牛もも肉。（ブロックを買って切り出し。このくらいで100g）
これをラップで挟んだ後、麺棒でたたいて伸ばします。
これに小麦粉、チーズ、タマゴを混ぜたものを塗り、それにパン粉を細かく砕いた物（ざるの中にパン粉を入れ、手やすりこぎ棒ですったもの）をはたいてまんべんなく付けてから、それをフライパンで揚げ、あとは檸檬とクレソンをそなえました。
リゾットの方は簡単で、タマネギのみじん切り、米を炒めた後スープを入れて煮込み、水が無くなったあたりでチーズ、アスパラを投入し、塩と胡椒で味を整えて完成。
完成品がこちらです。
ミラノ風カツレツは衣にチーズが入っているので、それがなかなか良い感じ。
ただ、スジ切りの包丁を入れ忘れたので、揚げた時にちょっと肉が縮んだのと、固い所が残って食べ難くなったのが減点部分。
リゾットの方は、うちは五分つき米をつかっているんですが、そのおかげで米がちょうど良い感じの煮込み具合になり、良い感じの味に出来上がりました。
カツレツの方は、今度はヒレかつ用の豚肉で再チャレンジしてみようと思っているのと、リゾットの方はまた別の具で試してみようと思っています。
11:53 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ドンドルマ編）
今日のおやつはトルコのアイス「ドンドゥルマ」。
粘り気があって伸びるのが特徴です。
これは奥さんが昨年トルコに旅行に行った時にインスタントの物をいくつか買った中に有ったものです。
インスタントの「ドンドゥルマの素」
これをボールにあけ、そこに牛乳を入れて電動泡立て器で混ぜた後にしばらくしたらフリーザで冷やせば完成。
完成後はこんな感じで、結構粘り気があって伸びてくれます。
簡単にできてそこそこ伸びるし、中に入っていたチョコチップも良い感じでした。
トルコではこういった物のインスタント製品はいくらでも売っていそうですが、日本ではなかなか簡単には手に入らないのがちょっと困ったところです。
11:20 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（バクラヴァ再び編）
今日は奥さんのリクエストも有ったので、先日作ったバクラヴァに再度挑戦。
作り方は基本的に前回と同じですが、ちょっと違うのは先日に比べて気温が高めで生地作りに適していたのか良い感じに生地が出来たのと、シロップにちょっと工夫したところです。
（その他のレシピは先日と同じ。（あと、今回は友人も作成に参加しました））
先日やったときはシロップは、砂糖と水を混ぜてそれに檸檬汁少量を入れて煮立てたものを使いましたが、今回は砂糖を少なめにし、その変わりに蜂蜜を混ぜ、檸檬汁も多めにいれてみました。
完成したものがこれ。
ズームするとこんな感じ。
生地もそこそこ薄く出来たし、まぁまぁというところかな。
シロップが前回と違っていた分、甘くどさが抑えられて良い感じにできました。(・∀・)
奥さんや友人の評判が上々だったし、またそのうちチャレンジしてみたいところです。
中には今の所くるみしか入れていないけど、今度はピスタチオとかナッツなんかも入れてみるかな。
11:06 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（イズミール・キョフテ編）
昨日の夕食に作ったトルコ料理、メインディッシュはこの「イズミール・キョフテ』（イズミール風煮込み肉団子）。
レシピは毎度の家庭で作れるトルコ料理
肉団子はレシピ通りならラム肉、パン、牛乳、タマゴ、タマネギ、パセリ、塩、胡椒を混ぜたものですが、ラム肉の変わりに牛肉を、またつなぎのパンの変わりに家にあったお麩を砕いて使っています。
また、ソースもサルチャというトマトペーストを使うのですが、それは手に入らなかったのでトマトピューレと粉唐辛子を使いました。
で完成したのがこちら。
これに付け合わせでトマトとフライドポテト（オリーブオイルで炒め揚げして塩をまぶしたもの。オリーブオイルを使ったので意外とさっぱりと頂けます）。
サイドメニューのポテトとトマトはうまくいったのですが、メインのキョフテがちょっと失敗。
サルチャの変わりに使ったトマトペーストと粉唐辛子ですが、ちょっと唐辛子の分量が多過ぎて全体的に辛めになってしまい、それをリカバリするためにソースを薄めたので汁がかなり多めになってしまいました。
あと、キョフテ（肉団子）自体も、ちょっとこね過ぎてしまったため固めになってしまい、味がしみ難くなってしまったのが残念な所。
もうちょっと軽めに混ぜて、あとつなぎも麩を使うのではなくパン粉にでもした方が良かったんじゃないかな。
ということで今回はちょっと失敗だったので、またリベンジしてみたいところですな。
参考文献：
10:29 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ジャジュック編）
昨日の夕食に作ったトルコ料理のサイドメニュー。
トルコのヨーグルトとキュウリの飲むサラダ「ジャジュック」です。
レシピはこれもまた毎度の家庭で作れるトルコ料理
ただ、今回は手に入らなかった物もあったので、ちょっとアレンジしました。
レシピは比較的簡単。
粗みじん切りにしたキュウリを少量の塩でもみ、それにおろしニンニク、水、プレーンヨーグルトを混ぜ、ドライミントや唐辛子を少し混ぜるだけです。
ただ、今回はドライミントが手に入らなかったのと、一緒に作ったおかずが辛めの物だったので唐辛子も混ぜず、盛りつけ後にバジルを少しちらして済ませました。
で、それを器に盛りつけてからオリーブオイルを少したらして完成。
あっさりとしていて、ヨーグルトの酸味のおかげで食べると口の中がさっぱりとします。
油を結構使うトルコ料理と一緒に食べるととても良い感じ。奥さんの評価も上々でした。
参考文献：
10:01 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（エキメッキ編）
昨日の夕食もまたトルコ料理にチャレンジ。
まずは主食用にトルコのパン「エキメッキ」を焼いてみました。
なお、レシピは毎度の家庭で作れるトルコ料理
作り方は比較的簡単で、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩少々を混ぜ、しばらく発酵させてから丸めて焼くだけ。
とても素朴なパンという感じです。
焼き上がったらこんな感じ。
ちょっと形がいびつですが、まぁまぁ良い感じで焼き上がりました。
焼きたてのときは本当に美味しそうな香りが立ち上がりました。
切った断面はこんな感じ。
外側はちょっと固めですが、中はふわふわです。
味はフランスパンに似た感じで、素朴ですがいろんな料理に合いそうな感じでなかなか美味しくできました。
奥さんの評価も高かったので、またそのうち作ってみたいですね。
参考文献：
09:43 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（チーズとタマゴのピデ再び編）
昨日の昼食は、先日ちょっと失敗したタマゴとチーズのピデ（トルコ風ピザ）に再チャレンジ。
生地は先日奥さんが作った時に余って残っていたものを利用。
先日の半分で、一枚分だけが残っていたので、それを薄めに伸ばし、やや広めに広げて形を整えてそこにタマゴを二つ入れて二人分に分けれるようにしてみました。
で、今回は大成功！(・∀・)
良い感じに形も整い、またチーズをやや多めに入れたので味もしっかりしていて良い感じ。
奥さんにも好評で、これにクレージーソルトや胡椒を少し加えて食べるととても美味しゅうございました。
この手のものは比較的手軽にできるし、また色々と具を工夫してチャレンジしてみようと思っています。
08:58 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 07, 2009
トルコ料理を作ってみた（イマム・バユルドゥ編）
さて、夕食の主食はこちらに書いたようにラフマージュンでしたが、メインディッシュはイマム・バユルドゥにしてみました。
これは茄子を使った料理で、名前を直訳すると「お坊さんの気絶」。
つまり、この料理を食べるとイマム（お坊さん）が美味しさのあまり気絶する程だ、という意味です。
日本語で言うと、「坊主驚愕」「僧侶気絶」「ぼんさんがおどりゃーた」という感じでしょうか。
レシピは毎度の家庭で作れるトルコ料理
で、こいつはまずは縞状に皮を剥いた茄子を素揚げして、それに炒めた野菜（タマネギ、ニンニク、トマト）を入れてさらに煮る…といった結構手間のかかる料理でした。
そのため、途中の写真は最低限しか有りません。
まずは茄子の皮を縞状に剥き、それを塩水につけた後にフライパンで焼きます。（オリーブ油を多めに入れ、素揚げに近い感じ）
その後、茄子の中に包丁で切れ目を入れ、そこに同じフライパンで炒めた野菜を詰めてから、やはりそのフライパンにお湯を入れて３０分ほど弱火で煮ます。
煮ている最中はこんな感じ。
で、煮込み終わったらそれにパセリをちらして完成。
こちらで作ったラフマージュンと一緒に頂きました。
味は野菜の旨味とオリーブオイルの味を茄子が吸い込み、そこで凝縮されたような感じでなかなかの美味。
気絶する程では有りませんでしたが、始めて作ったにしてはなかなか上手く行ったと思います。
本当は作った後、一度冷やすみたいで、その方が味が落ち着くんじゃないかな。
それでもまぁまぁ良い感じに出来たし、奥さんの採点も合格点だったのでかなり満足な結果でした。(・∀・)
参考文献：
09:00 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ラフマージュン編）
さて、夕食もまたトルコ料理にチャレンジ！してみました。
主食として選んだのがラフマージュン（挽肉の薄型ピザ）。
強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイルを入れて練った生地に、挽肉、トマト、ピーマン、タマネギ、ニンニク、粉唐辛子、トマトペーストで出来た具を載せたもので、トルコでは前菜としてこれに生タマネギやトマトを挟んで食べる物のようです。
でも、今回はこれを主食替わりにしてみました。
これも作る途中に写真を撮ってましたので、それを載せて行きます。
なお、レシピは毎度の家庭で作れるトルコ料理
まずは生地。
材料を混ぜて練った状態。これを一時間程寝かせます。
一時間経つとこんな感じで倍にふくれあがります。
これを直径30cmくらいに引き延ばしました。
レシピ本では、これは直径18cmくらいのもので何枚かに分けて作るようになっていたのですが、オーブンの都合で、それで一度に焼ける最大サイズ一枚にしました。
それに具を混ぜた物を載せます。
具には本当ならサルチャを混ぜるのですが、無かったのでトマトケチャップで代用。そのかわり粉唐辛子をちょっと多めに入れています。
このままオーブンに入れて数分焼くと出来上がり。
肉の旨味とトマトの風味、タマネギの甘み、唐辛子の辛味が合わさり、なかなか美味しゅうございました。
これだけのボリュームだと、やはり前菜というより主食代わりにぴったりという感じですね。
奥さんの評価も高かったし、なかなか良い感じに出来たので満足です。(・∀・)
参考文献：
08:40 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（チーズとタマゴのピデ編）
つーことで、まだまだ継続中のトルコ料理マイブーム。
今日の昼にはチーズとタマゴのピデ（正式名称はわからず…）にチャレンジしてみました。
レシピは毎度の家庭で作れるトルコ料理
（これはほうれん草のピデの応用編でした）
今回は作る途中も写真を撮ってみました。
まずは生地。薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、プレーンヨーグルト、砂糖、塩、オリーブオイルなどを混ぜて作ります。
まずは混ぜた状態。この状態でしばらく発酵させます。
一時間程たつと発酵してほぼ倍の大きさになりました。
で、これを二つに分け、生地を伸ばした後はほうれん草のピデと同じようにチーズを載せ、舟形に形を整えたり、生地にヨーグルトとオリーブオイルを混ぜた物を塗ります。
この状態でしばらく置いて、生地を馴染ませた後はオーブンへ投入。
途中まで焼いた所で一度取り出します。
で、この状態でそれぞれの中央にタマゴを落とすのですが…ここでちょっと失敗してしまいました。
一個目はうまくいったのですが、それで安心して二個目で大失敗…(￣▽￣;;
それでもめげずに再度オーブンへ入れて、そこで数分焼いて終了。
できあがりはこんな形です。
まずは成功側。
こちらがタマゴを載せるのに失敗した方。
ま、或る程度はリカバリーできましたが、ちょっと残念な結果になりました。
味の方はもちもちした生地とチーズ、タマゴが絡み合ってなかなかうまくいった感じ。
ちょっと塩っ気が足りなかったので、クレージーソルトを入れたり、ちょっと胡椒をかけたりするとまた味が変わって良い感じでした。
参考文献：
04:19 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ムサッカ編）
昨日の夕食のメインディッシュ。ムサッカ（茄子と挽肉の重ね焼き）です。
（主食はこちらに書いたウスパナクル・ピデ（ほうれん草のトルコ風ピザ））
炒めた大量の茄子と、挽肉を重ね、その上にトマトとピーマンを添えてオーブンで焼いたもので、レシピはまたもこちらの家庭で作れるトルコ料理
っていうか、この本にお世話になりっぱなしですな。(^_^;)
一般のレシピ本に書いた通りにやっても失敗する事が結構多いのですが、我が家のオーブン、調味料の加減がこのレシピ本とあっているのか、この本の通りにやったら我が家では結構うまく行く確率が多い感じです。
で、出来上がったのがこちら。
で、今回も元の本では４人前で紹介されていたので、それを半分にして２人前にして作ったのですが、今回はこの時点で失敗が…
挽肉のソースを作る時に入れる水の分量だけ半分にするのを忘れてしまったため、写真を見てもわかるようにびしゃびしゃになってしまいました。
あと、茄子を炒める時に予め塩をまぶしておくのですが、そのときにちょっと塩を多く入れ過ぎたらしく、全体的にちょっと塩っぱくなってしまいました。
まぁ、それでもそこそこ美味しくはあるんですが、それでも塩が利き過ぎな分マイナス点。
奥さんの採点でもちょっと塩っ気が多めなのが残念と言われ、主食のウスパナクル・ピデとあわせてなんとか７５点というところでした。
こいつに関しては、そのうち再度リベンジしたいところです。
参考文献：
03:47 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ウスパナクル・ピデ編）
我が家で（というか私が）まだまだ継続中のトルコ料理ブーム。
昨日は夕食もまたトルコ料理にしてみました。(・∀・)
つーことで、ご飯代わりの主食用に、まずはウスパナクル・ピデ（ほうれん草のトルコ風ピザ）。
レシピはまたこの家庭で作れるトルコ料理
レシピは二枚分だったので、今回はそのままの分量で作成。
おかげで生地の発酵は上手くいきました。
具の方は、先日奥さんが作ってくれたトルコ風ほうれん草のサラダ用にほうれん草、タマネギを炒めたものが残っていたので、それをそのまま流用。
出来上がった生地の上にそれを載せ、あとはチーズ（ピザ用のとろけるチーズと、白いクリームチーズを使いました）をちらし、それを舟形に整形してからヨーグルトとオリーブオイルを混ぜた物を塗り、あとはオーブンで焼いて完成。
形がちょっといびつになったけど、生地は意外な程もちもちしていてなかなか美味い。
奥さんからも合格点を貰えました。(・∀・)
（形さえいびつでなければもっと良かった…というコメント付きでしたが）
参考文献：
03:35 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（ジェヴィズリ・タトル編）
我が家で（というか私が）継続中のトルコ料理ブーム。
ま、私も体調がまだ完全に戻っていなくて出かけることができず、家で暇を持て余している事もあって、丁度いい時間つぶしです。
ということで、奥さんのリクエストもあったので、おやつに「ジェヴィズリ・タトル（くるみパン）」を作ってみました。
またレシピはこちらの家庭で作れるトルコ料理
量をまた単純に半分にしてやったんだけどこれがちょっと失敗。
後で奥さんに指摘されてわかったんだけど、発酵物は単純に半分にしただけだと上手くいかないことがあるらしく、具合を見ながらやらなければならないみたい。
おかげで生地の発酵がうまく行かず、ちょっと緩い生地になってしまい、おかげで伸ばしたりくるんだりするのがうまく行きません。
結局、奥さんに手伝ってもらい（というか途中から殆どやってもらった…(￣▽￣;;）、ようやく完成したというところです。
なお、シロップはレシピだと砂糖をたっぷり溶かして使うのですが、今回は蜂蜜を少しお湯で溶いて使っています。
で、出来上がったのがこちら。
生地が失敗した割りには味はまぁまぁ。
かなり甘いのでトルコ風のチャイ（砂糖たっぷり）ではなく、甘くないストレートティーがよくあいます。
ちなみに、量が結構有ったので、一部をおやつにしてあとは今日の朝食になりました。
参考文献：
03:21 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
トルコ料理を作ってみた（チィ・ビョレイ＆アイラン編）
こちらに書いたように、以前家庭で作れるトルコ料理
ということで昨日の昼はチィ・ビョレイ（少なめの油で揚げたパイ）とアイラン（甘くないヨーグルトドリンク）を作ってみました。
レシピは基本的に前述の本の通り。
本では４人前が基本なので、それの半分の計算でやって２人分にしています。
本当は別の物を私が作る予定だったんだけど、病院へ行っていたら帰りが遅くなってしまい、時間が無くなったので奥さんが簡単にできるこいつを下ごしらえしてくれていました。
ということで、材料を切ったり、混ぜたりは奥さんが全てやり、私は生地を伸ばして具を入れてはさみ、フライパンで焼いただけです。
そうやって出来上がったのがこれ。
小麦粉で出来た生地に牛の挽肉、タマネギ、粉唐辛子を入れてはさみ、それをフライパンで揚げる（というか焼く）だけで、まぁトルコ風餃子という感じですが、肉汁がしっかりと閉じ込められていて、素朴な味だけどなかなかでした。
アイラン（トルコでポピュラーな飲み物。プレーンヨーグルトを水で薄め、塩をいれて混ぜるだけ）がとても相性がよくて、口の中がさっぱりします。
参考文献：
03:03 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 30, 2009
トルコのお菓子「バクラヴァ」を作ってみた
先日からぎっくり腰のため家でずっと静養していましたが、無理な体勢をとらなければそこそこ動けるようになってきました。
とは言っても、まだ外を出歩くとかはちょっと無理なので、奥さんの発案で、夫婦で一緒にトルコのお菓子「バクラヴァ」を作ってみることにしました。
奥さんも昨年トルコに行った時に食べていないというのと、高橋由佳利の漫画「トルコで私も考えた
ちなみに、レシピは基本的に先日奥さんが入手した家庭で作れるトルコ料理
で、まずはレシピ通りに材料を用意。
足りない材料や、麺棒とかパイ皿などの家に無かった物は奥さんが近所のアピタやダイソーで買ってきました。
（ちなみに、ダイソーで購入した麺棒はかなり毛羽立っていて使えるような状態じゃなかったため、私が紙ヤスリで磨いてようやく使えるようになりました）
それらを使って、まずは生地作り。レシピ通りの材料（強力粉、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、バター、塩、卵、水）を混ぜる。
で出来上がったのがこちら。
これを３０分程寝かせます。
で、生地を寝かせている間にシロップ（砂糖たっぷり！、檸檬汁、塩少々を煮詰める）作りとクルミを細かく砕いておく。
クルミはこんな感じで包丁でみじん切りにしました。
で、寝かした生地をちぎって、２４個の小さな固まりに分けます。
それをレシビ本に書いてあるように、二つを合わせてから麺棒で薄く伸ばします。
かなりうすくしなければならないので、これが結構難しい…
でも、ここでしっかりと薄く生地を作らないと、食べた時のさっくり感が損なわれるので注意が必要です。
で、作った生地をパイ皿に載せ、生地を二枚くらい入れてから上で砕いたクルミをふり、また生地を二枚重ねて…を繰り返します。
なお、レシピ本には書かれていませんでしたが、パイ皿には予めバターを塗っておきました。
重ね終わるとこんな感じ。
ちょっと生地が不格好になりましたが、まぁ最初だしこんなところでしょう。(^_^;)
で、それと並行して焼きオイル作り。
たっぷりのオリーブオイルに、これまたたっぷりのバターを入れて溶かしておきます。
パイ皿の上に載せた生地に包丁で切れ目を入れ、上で作った焼きオイルをかけます。
それが終わったら予熱しておいたオーブンに投入して焼き始め。
途中で一度出して包丁で切れ目を入れた所をもう一度切って隙間をあけ、トータルで３０分程焼いて終了。
オーブンから出してシロップをかけて完成です。(・∀・)
断面もこんな感じで、始めてやったにしては意外に上手く行っている感じ。
奥さんがトルコで買って来たお皿に盛りつけ、これもやはりトルコで買って来たチャイセットに入れたチャイと一緒に頂きました。
かなり甘いのは確かなんですが、思ったよりもしっかりとクルミや生地の味がしますし、また生地も始めてやったにしてはそこそこさくさくにできたのでなかなか美味しく頂けました。
…しかし、レシピを見ればわかるように、これでもかっ！というくらい砂糖と油（含バター）を使うのでかなりの高カロリー。
これを沢山食べると体重へのインパクトがすごそうです。
またチャレンジして、今度はもう少し上手く生地が作れたら良いな。
あと、シロップを砂糖で作らず、蜂蜜で作るともっと私好みになりそうなので、少しずつ我が家向けに改良していこうと思います。
いやぁ、それにしてもおもしろかった。(・∀・)
参考文献：
10:18 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
May 24, 2009
可児市「美食亭 光葉」
こちらにも書きましたが、昨日の花フェスタ記念公園からの帰りにそのそばにある「美食亭 光葉」で昼食を食べました。
全く予備知識がなく、適当に選んで入ったのですが、なかなかいい雰囲気のお店でした。
そこそこ人は入っていましたが、幸いまだ昼には若干早い時間だったため、殆ど待ち時間無しで席へ案内され、「田舎のとろろ飯」のセット、牛舌コロッケ、お豆腐田楽をオーダー。
セットの内容は、前菜盛り弁当、とろろジル、お釜で炊いた炊きたての麦飯、味噌汁、漬け物といった感じ。
これが前菜盛り弁当。これだけでかなりのボリューム。
あっさり目でなかなかいいお味です。
こちらが麦飯にとろろをかけたのと味噌汁（田舎汁と書いてありました）
お釜で炊いた麦飯がとても美味しゅうございます。
とろろ汁。これと麦飯はおかわり自由でしたが、たっぷりあったのでおかわりしないでも十分でした。
お豆腐田楽。
こちらも優しい味でなかなか。お豆腐の味はしっかりしていました。
この他、牛舌コロッケの写真は撮り忘れましたが、こちらも衣がさくさくしてなかなか美味しかったです。
全く予備知識無しで、正直適当に選んで入っただけなのになかなかの当たりでした。
この辺りに行く事があったら、またここで食事にしてもいいな。
03:15 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 06, 2009
GW中の成果（その２ プレミアムハンバーグ）
先日夫婦たまたま「ためしてガッテン」を観ていたら、とても美味しそうなハンバーグの作り方を紹介していたので、このGWを利用してちょっと作ってみる事にしました。
レシピはこちら→ためしてガッテン「プレミアムハンバーグ」
おおむねレシピ通りにしたのですがちょっと違ったのが、使ったタマネギがやや大きかったためレシピよりも多めになったのと、付け合わせ野菜の分量を多めにした、そして洋風ソースに入れるブランデーが無かったので、電気ブランとワインを混ぜて代用としたってところかな。
あと、最近は簡単なうどんやラーメンくらいしか作ってなくて、本格的に料理をするのは久々だったので、勘を取り戻すまでがちょっとかかってしまった。
それでも作っている時は概ねうまくいってたんだけど、最後の蒸し焼きにするところで若干お湯を多く入れ過ぎて、ハンバーグが少しお湯に浸かってしまい、そこの部分の味が逃げてしまったのが失敗点。
（まぁ、それは一緒に入れていた野菜や、あとでその汁を使って作ったソースの旨味になったんだとも言えるけど…）
で、出来た状態がこれ。（ハンバーグを割った所のアップ）
まぁまぁ肉汁もあって、そこそこ美味しく出来たんだけど、やはり最後の蒸し焼きのところでドジったのが影響しているのか、テレビで見たときのように肉汁が溢れ出てくるという程ではなかったのは残念だった。
まぁ、奥さんにはそこそこ好評だったので、また機会を見つけて作ってみたいところです／。
09:24 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
May 04, 2009
モンポップのカレーで昼ご飯
今日の昼食は、奥さんがカレーが食べたくなったということで、以前も行った春日井市の「ビストロカレー モンポップ」へ。
今週のランチカレーは
スパイシーチキンカレー
挽肉と野菜のラタトウィユカレー
ホウレン草とポーチドエッグのカレー
の３つのうちから一つセレクト。
で、私は前回スパイシーチキンカレーだったので、今回は挽肉と野菜のラタトウィユカレーを、奥さんはランチメニューからではなく、レギュラーメニューからビーフカレー カルボナード風をオーダー。
で、これが挽肉と野菜のラタトウィユカレー。
（携帯（W61CA）で撮影。ちょっとピンぼけなのを修正したけど、ちょっときついか…）
カレーは先日のスパイシーチキンカレーほどではないにしろ、結構スパイスがきいていて辛目。
でも、口に入れた時は野菜（かぼちゃ、ズッキーニ、人参）の甘みや、カレーにかなり入っているトマトの酸味と甘みを先に感じるので、それほど辛く感じず、後で辛さがじわじわ来る感じ。
野菜と挽肉の甘みと旨味がぎっしりで大変美味しゅうございました。
奥さんが頼んだビーフカレー カルボナード風も一口貰ったのですが、肉はビールで煮込んでいるためか独特の旨味があり、コクのあるルート相まってこちらも大変美味しゅうございました。
うん、満足、満足。(・∀・)
また機会があったら行って別のメニューも食べてみたいな。
10:19 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 03, 2009
そば蔵宮田店の紫輝彩丼
昨日は上伊那郡宮田村までドライブして、「そば蔵宮田店」でそこの地方の名物となっている紫輝彩丼と、ソースカツ丼を食べてきました。
さすがに一人で二つも食べる訳にもいかないので、奥さんとそれぞれ半分ずつにして食べています。
（写真はいずれもCASIO EX-V7で撮影、クリックで少し拡大）
ソースカツ丼。まぁ、大体予想したとおりの味。やや甘めのソースでした。
こちらが紫輝彩丼
ワインで煮込まれた鶏肉がなかなか美味しいんですが、ちょっと全体的に味が濃いめで、奥さんと半分こしたから良い物の、そうせずに一杯まるまる食べるのはちょっときついかも。
あと、セットでついて来たそばとその出汁がとても美味しく、汁までしっかりと飲んでしまいました。
（これは流石にそばが本業、ってお味）
06:43 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
April 20, 2009
家の近所で美味しい中華
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
昨日、奥さんがネットで見つけた「金龍 本店」で昼食。
この店は随分昔から家から比較的近い所に有ったのでずっと知ってたんですが、今回ネットでの評判を見る事ができんたので始めて入ってみました。
ランチのセット（炒飯、台湾ラーメン）、鶏の唐揚げ、餃子を食べましたが、その中でも鶏の唐揚げが大変美味！
特に、ケチャップを少しだけ付けて食べると、これが意外な程あっていて、ぱくぱくと食べれてしまいます。
普通は塩、胡椒くらいで、ケチャップなんかつけないんだけど、この唐揚げにはあってとても良い感じ。
また、餃子もとても美味しく、また炒飯も懐かしい味で大変美味しゅうございました。
うん、また食べに行こう。(・∀・)
おまけ。ここでは何故かゴジラがお迎えしてくれます。(^_^;)
06:43 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
April 18, 2009
ビストロカレー モンポップ
今日の昼は、春日井市にある「ビストロカレー モンポップ」というお店に行ってみました。
この店は、少し前にテレビで紹介されたらしく、それを観ていた奥さんから「家からもそう遠くないし、是非行ってみたい」とリクエストが有ったので、ランチタイムに行く事にしました。
行ってみると、店構えは予想以上に小さく、ちょっとびっくり。
昼はランチメニューで用意しているカレーのみとなっており、今日は、
スパイシーチキンカレー
シュリンプピカタのカレー
目玉焼きとチーズのキーマ風
の三つからセレクト。
ランチはカレーにサラダ（昨日は春大根のサラダ）がついて800円。
（＋100円でドリンク、＋１００円で大盛り）
私はスパイシーチキンカレーをセレクト。
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
かなり辛いんだけど、ただ辛いだけでなくてルーの味がしっかりとしており、大変美味しゅうございます。
また、鶏もスプーンでほろっと肉が骨から外れる程やわらかくなっており、これまた美味。
奥さんは目玉焼きとチーズのキーマ風を選びましたが、こちらはチキンに比べればやや辛さがマイルドですが、これもまた大変美味でした。
メニューにある他のカレー（特にビーフカレー カルボナード風とか）がとても美味しそうなので、また今度機会をみつけて行ってみるつもりです。
いやぁ、大変美味しかった。(・∀・)
07:59 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
April 16, 2009
赤味噌酎ハイ 大名古屋サワー
先日の日曜日、近所のアピタへ行った時に『ユニーグループ先行発売！』なんて書いて大々的に売っていたので、『こりゃネタになる！(・∀・)』と買ってみました。
でも、これ一本で250円也。
…ネタのために買うにしてはちょっと高いっす（ノД｀）
成分表示のアップ
飲んでみると、入っている梅とリンゴの成分のためか、まずは甘酸っぱい感じの口当たり。
で、その後味に赤味噌の味をメインとする塩っぱさと旨味が…
まぁ、飲んだ後で吹き出す程の味ではありませんが、正直言って美味しくなかったです。(^_^;)
奥様は一口飲んだだけで、
「不味い！」
といってそれ以上飲みませんでした。
…無理も有るまい。
おそらく、すぐに市場から消え去るでしょうから、好事家の方は今のうちに買いだめておくことを御勧めします。(^_^;)
12:52 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
April 13, 2009
神様のくれた三連休（二日目：美味しい中華）
不景気という名前の神様がくれた三連休の二日目。
我々夫婦と友人とで長久手の「ござらっせ」へ行った後、そのそばにある中華料理店「万点」で夕食。
ここは奥さんがネットで見つけたお店で、二件しか口コミレビューが書かれていないもののどちらも満点と非常に高評価。
近いし気になるので行ってみる事に。
お店に到着すると、なんか扉が少し異様な感じ…
（携帯（W61CA）で撮影）
おそるおそるその扉を開けると、中身はこじんまりとした普通の中華料理店という感じのお店でした。
で、注文したのは「蒸し鶏」「酢豚」「青菜炒め」「餃子」。
注文してからしばし待ち、いい加減空腹がピークとなったところでまずは蒸し鶏が登場。
（携帯（W61CA）で撮影）
で、これが実に美味い！
鶏の下には私の苦手な生タマネギが敷かれていたんだけど、これがよくさらしてある上にソース（ニンニク味）の味がしみていたためとても美味しく、それがまた鶏とあってご飯が進む進む。
次に来たのが酢豚。
（携帯（W61CA）で撮影）
このお店の口コミレビューでは「酢豚がおいしい」という評判だったので期待していたけど、その期待以上の味でした。
ここのは普通の酢豚と違い、豚の唐揚げにネギとあんになっていない酢のソースがかかっているもので、かりっとしていてジューシーな豚の唐揚げが酢のおかげでさっぱりと頂けます。
青菜炒め、餃子も美味しく、これとご飯を食べて三人で3800円となかなかリーズナブルな感じ。
メニューを見ると、蒸し豚とかこぶくろなど他にも色々試してみたい物が並んでいましたので、機会を見つけてまた行ってみたいところです。
08:35 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
November 02, 2008
チャンカレにひと手間加えてみた
昨日、急に食べたくなったのでチャンピオンカレー守山店へ行って冷凍かレールー（1kg）を買ってきました。(・∀・)
まずは凍っているルーをお湯に入れて解凍。
そのままのチャンカレを食べるのも良いんだけど、それじゃぁ面白くないので、家に有る物を利用してちょっと手を加えてみる。
まずは豚バラ肉（これは買って来た）、タマネギ、人参、ジャガイモを切ってしっかりと炒め、それをシャトルシェフに入れ、そこにかなり前に封を開けたけど飲みきれなかった赤ワインを投入してぐつぐつと煮込む。
そこへ解凍したルーを入れ、再度煮込んでから味見。
…うーんちょっとしょっぱさが表にでちゃってるな。
ということで、牛乳とインスタントコーヒーを少しずつ入れて味を整えるとばっちりの味。
いつものチャンカレよりも、具がしっかり入っていて、しかもコクがあるカレーになりました。(・∀・)
さて、これから数日はこいつで食いつなぎだな。
12:07 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
September 06, 2008
頂き物「グリーンマンゴー」
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大）
先日、奥さんが今の職場に入った時に一緒に働いていて、今は異動している人からグリーンマンゴーを頂いたのだが、ようやくそれが食べごろになってくれました。
香りがかなりするようになってきて、手で持つと少しふよっとした感触で、中が柔らかくなっているのがわかります。
ということで本日の夕食後、カットして奥さんと二人で頂く事に。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大）
カットする前から甘い香りが漂っていたのですが、カットしたことで当然その香りが強くなり、一気に台所の中が甘い香りでいっぱいになります。
中身はきちんと熟していて、丁度良い食べごろというところ。
口に入れると、とても甘くて、そしてとろっとしていて舌で押しつぶせそうなくらい柔らか。
あっという間にカットした分を食べきってしまいました。
大変に、本当に大変においしゅうございました。(・∀・)
11:36 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
慰安会「まるは食堂旅館」
昨夜から今朝にかけて知多半島のさきっぽにある「まるは食堂旅館」で会社の慰安会。
（そのため、朝の体重測定はお休みです）
まるは食堂と言えば巨大なエビフライが名物。
ということで、宴会のメインディッシュは当然このエビフライでした。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大します）
大きさ比較のためにコンパクトデジカメ（CASIO EX-V7）を置いてあります。
美味しかったんですが、一人あたり二つってのはちょっと多過ぎたな…(￣▽￣;;
他にも茹でた蝦蛄
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大します）
三杯酢で頂きましたが、とても美味しゅうございました。
あとは鯛の活け造りとか。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大します）
他にも伊勢エビの活け造り、蟹などたらふく食べて、あとは温泉（ちょっと熱めだったけど気持ちいいお湯でした）に入ってのんびり。
いやぁ、満足満足。(・∀・)
03:42 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
August 18, 2008
サンバカーニバルとアイススィーツカーニバル
昨日は連休最終日なので夫婦で犬山のリトルワールドへ行ってきました。
（写真は一部を除いてGR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大します）
※食べたものの感想を追記しました。
（リトルワールドのマスコット？まぁ、色が紅白で目出度いっちゃぁ目出度いが…）
ここで行われている「ブラジルサンバカーニバル」を見てから、「アイススイーツカーニバル」を食べ歩きするのが目的です。
サンバカーニバルはともかく派手！の一言でした。
ダンサーもノリノリでし、会場も一体になって結構盛り上がってました。
で、食べた物ですが、
日本：くじら餅（久持良餅）
食感はクルミ入りのういろうと言う感じ。
韓国：コリアン三色餅（写真撮り忘れ）
これはちょっと固めで、やや食べ難かったです。
セットの柚子茶が美味でした。
タイ：タクティムクローブ
中に色々と入っていて、いろんな食感が混じっていて、なんとも不思議な味。
意外と癖になりそうな感じです。
インドネシア：古代米のプディング
ライスプディング…というよりは、甘くて冷たいおこわ？みたいな感じ。
ココナッツの甘みが美味しいのですが、全体的に何となく滋養にいいという感じの味でした。
フランス：オペラ カフェショコラ
ベリーのシロップがかかったショコラ。
意外に普通のお味でした。
中国：冷八宝粥
これはもうなんというか…まず、予想以上の量にビックリ。
甘くて色々入っている好みや穀類の味で、これもまた滋養にいいという感じの味でした。
これと、スイーツ以外の軽食として、
タルトフランベ（フランスアルザス地方）
タマネギとベーコンの乗ったピザのような感じですが、味がくどくなくてとても美味しく頂けました。
中南米ドッグ（写真摂り忘れ）＆インカコーラ（ペルー）
色もそうなんですが、なんかリアルゴールドみたいな味。
カフェインも入っているので、疲れた時に飲むと元気が出てくる感じです。
…夫婦で半分こしながら食べたとはいえ、ちょっと食べ過ぎたかも。(￣▽￣;;
06:48 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
July 23, 2008
駅弁「たっぷり 貝づくし弁当」
（携帯（W61CA）で撮影）
昼食をとる間もなく、慌ただしく会社を出てきたので、名古屋駅の新幹線乗り場で駅弁を購入。
いつもは鶏めしか鶏弁当なんだけど、ふと目に入ったこいつが美味しそうだったので…
あさりやハマグリ、シジミといった貝がタップリと味ご飯の上にのっていて、なかなか美味いっす。（・∀・）
12:25 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
July 20, 2008
またまたチャンカレ（名古屋栄店）
昨日の昼食は、栄に出てチャンカレ名古屋栄店に行ってみました。
先日守山店に行ったので、二週連続で土曜の昼食はチャンカレです。(^_^;)
で、店に行くとなにやらトッピングの新メニューが沢山…
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
中でも名古屋店限定となっているのが、マヨチキンカツ、エビボール、ジャンボ天然エビ。
あと、三つのトッピング（カツ、エビボール、ウィンナー）が載ったトリオカレーなんてのも有ります。
せっかくなので、名古屋店限定の物を試してみようと思って、マヨチキンカツをオーダー。
（これも携帯で撮影。クリックで少し拡大）
皮無しの鶏肉のカツの中にマヨネーズが入っていて、鶏だけだとおそらくルーに負けてしまうところを補っていると言う感じ。
美味しかったけど、私にはもう少し鶏肉の味が感じられた方が良かったかな。
入ったのは三時少し前というところで、昼食時にはちょっと遅かったのですが、それでも店の中は半分以上の入り。
まぁまぁ繁盛しているのかな？
この他、平日の昼用に日替わりランチ的な物を始めていたり、前は置いていなかったビールを置くようになったりと、色々と手を入れて営業努力しているようだったから、このまま名古屋にうまく定着してくれると私としては本当に嬉しいから、頑張ってもらいたいもんです。
08:35 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
July 13, 2008
チャンカレ守山店
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大）
先日、チャンピオンカレーの守山店がオープンしたと言うニュースを聞きつけたので、場所を調べ奥さんと二人で行ってきました。
場所は新守山駅から西へ行ったところで、サークルＫのお隣です。
（地図はこちら（Googleマップです））
店かなりこじんまりとした店で、の中は４人がけテーブル席が一つと、あとはカウンター席のみ。
店に入った時は、数名入っていましたが特に混んでいるというわけでは有りませんでした。
カウンター席に座ると、目の前の調理場（狭い！）が全て見渡せるという感じです。
で注文したのはやはり「Lカツカレー」
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大）
カツの揚げ具合が良い感じで、とても美味しゅうございました。
奥さんは二度目になるのかな？
ココ壱よりも好みだと言っていました。
我々が座っているうちにどんどんと客が入って来て、食べ終わって店を出る時には店の外にまで待ちの人があふれていると言う状況。
なかなか盛況なようで、このままうまく名古屋に定着してくれると良いなぁ。
なお、メニューはトッピングにカツ、Lカツ、ウィンナ−、コロッケ、エビフライを選択出来、あとはマヨネーズ（私は知らなかったが、本店では裏メニュー扱いらしい）をつけることも出来ます。
ご飯の量は、レギュラー、チャンピオン、ジャンボ、ダブルジャンボという順で多くなりますが、昔はレギュラーってのは無くて、変わりにミニカレーってのが有ったんだけど、その変わりかな？
若干ご飯が少なめでした。（の割には普通盛り（チャンピオン）と２０円しか違わない）
…しかし、こってりとしていて胃にもたれるというか、おかげで夜までお腹の中に何か入っているような感じ。
相変わらずな感じで、それすらもとても嬉しく思えました。
またそのうち機会を作って行ってみたいな。(・∀・)
（…ダイエットには完全に逆行しそうだが（爆））
11:08 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
July 07, 2008
またまた長久手「アンナプルナ」でカレー
昨日はこちらに書いたように、ウィーン菓子とピアノライブを堪能した後、我々夫婦、友人、そしてお世話になった方（先ほどのお菓子を作って頂いた菓子職人でもあったりする）で、また長久手の「アンナプルナ」へ。
参加メンバーには変化は有るけど、ピアノライブからアンナプルナと言う組み合わせはまたしても前回と同じ。(^_^;)
で、今回もディナーバイキングで、メインのカレー、サイドメニューのネパール料理一品に加え、サラダとネパール料理、ドリンクのバイキング＋デザートバイキングという組み合わせ。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大します）
今回は私が頼んだのは「骨付きチキンのスパイシーカレー」の中辛。
これとタンドリーポークという組み合わせ。
カレーは、しっかり煮込んだチキンの旨味と、スパイシーなカレーがマッチして、これがナンとあっていて美味しゅうございました。
一緒にいった人の中で甘口を頼んだ人がいたので少し味見させてもらったが、ここのカレーは甘口だとちょっと甘すぎるので、中辛くらいがちょうど良い感じだった。
ちょっと食べ過ぎてしまったので、体重にどんなインパクトが有るか、ちょっと心配。(^_^;)
12:11 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
July 06, 2008
またまたウィーン菓子とピアノライブ
今日は夕方から、以前からたびたびいっている長久手のカフェ「芸術館 菩提樹」で、ピアノライブを聞きながらウィーン菓子を頂くというイベントに参加。
今回のお菓子は「キュルビス・トルテ（カボチャのタルト）」。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大）
一口食べると、カボチャのタルトとはこういう味なのか！と目から鱗が落ちるような、とても優しい甘みとほっこりとした口当たり、何ともいえない美味しさが口の中に広がります。
一口目を食べ終わった後、思わず「美味い！」と声に出してしまいました。
この上品な甘みとほっこりした感じは、舟和の芋ようかん（私の好物）に通じる物が有るかな。
とてもおいしいお菓子を食べた後はピアノライブ。
ウィーンにゆかりの映画（ウィーンを舞台にしていたり、作曲家や監督がウィーン出身だったり）の音楽。
意外な映画の音楽がウィーンとつながりがあるのがわかって、とても興味深かったです。
古い映画の音楽を沢山聴けたので、その後はなんか昔の映画を見たくなってきました。
今度、古い映画のDVDでも探してみるかな。
11:43 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 02, 2008
パンの缶詰（青リンゴ味）
今日の朝食は、以前友人からお土産に貰ったパンの缶詰（青リンゴ味）。
東京のキオスクで売っていたもののようで、Suicaのキャラクターのペンギンとコラボしています。
しばらく前に貰った物なんですが、そろそろ賞味期限が近づいて来ていたので朝食で頂く事に。
中身を出すとこんな感じ。
青リンゴ味というだけあって、ちょっと緑がかっているような…
で、中身はこのように青リンゴ味のペーストが入っていました。
（ちょっとわかりにくいかな？）
このペースト以外の部分も、ほんのり青リンゴの甘い香りと味が付いているように感じました。
で、この缶詰は、中身を食べた後はこのように貯金箱として使えるようになっています。
余談：缶詰にはこんな文字が…
ちょっとわかり難いけど写真をクリックして少し拡大出来ます。
そこには「Suicaと一緒にカバンの中にいれてね」と書かれていますが…この大きさ（高さ12cmくらい、直径5cmくらい）はカバンの中に常備するにはちょっと大きいかと…(￣▽￣;;
11:50 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
May 25, 2008
天ぷら「ひさご」ラシック店
奥さんと栄にでたので、ラシックで夕食。
先日仕事を辞した友人と一緒に天ぷら「ひさご」ラシック店に行く。
私が注文したのは「穴子天丼」。
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大します）
ボリュームが有り、とても美味しかったのですが…ちょっと濃い味のずっと続くので、最後の方はちょっと飽きがでて来てしまいました。
全部食べきりましたが、かなりお腹が一杯に菜ってしまいました。
この他、丸ごと芋（サツマイモ）の天ぷら。
これは大きい芋をそのまま揚げるので、注文してからでてくるまで３０分くらいかかります。
写真にあるレモンは大きさ比較のために置いた物で、じっさいに着いてくる物では有りません。
三人で分け合って食べましたが、ほこほこで甘く、皮はぱりぱりしていて、塩をつけて食べるとほんとうに美味しゅうございました。
11:16 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
セントレアでバイキング
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大。（後の写真も同じ））
セントレアをうろうろして、風呂にも入って待ったりした後は友人達と「クィーンアリスアクア」でバイキング。
こちらで「ジャーマンバイキング開催中！」ということだったので、みなでそれでがっつり飲み食いするのが目的。
お店の入り口に有ったメニュー等。
（余談だが、ここで待っている間、係の人（フジテレビの軽部アナに雰囲気、しゃべり方が似ていた）と話が弾み、かなり色々と面白いことを聞けた）
正直、ドイツ風ソーセージとビール以外は、「ジャーマン」な雰囲気は無し。(^_^;)
これで「ジャーマンバイキング」というのは無理が有るかと…
まぁ料理自体はかなり美味しく、たっぷりと食べる事が出来ました。
（意外な所でカレーが結構美味かった）
私は一度当たりはささやかにしか（？）盛りつけませんでしたが、同行者のはこんな感じでした。
思わず、「トルコライスか！」と突っ込んでしまいました。(￣▽￣;;
あと、飲み物は、ミュンヘン空港内の醸造所で作られたと言う「エアブロイ」二種。
私が飲んだのは右側のクムラス。
フルーティで飲み易いビールでした。
他には、ドリンクバーに有った「抹茶プレッソ」
濃い抹茶をエスプレッソ風にしているのかな？と思って飲んだらすさまじく甘い！
なんというか、くちのなかがべたべたするような感じがする程。
どうも、甘い抹茶ラテにエスプレッソをまぜたものみたいで、予想していたのと全く違う味だったので、かなりびっくりしました。
しばらくそこで飲み食いを続けていたので、一時間半程たって店を出た時には全員お腹がパンパンで、もう何も入らないという状態だった。
あと、この店のすぐ外がスカイデッキで、外の航空機や滑走路が見れると言うのが売りの一つなのですが、昨日は雨だったので視界が全くよくなく、こんな感じでしか外を見れなかったのが残念でした。
03:24 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 20, 2008
今夜はチャンカレ
今日の午後は栄に出張。
で、意外に早めに出張先を出られたので、出張先から歩いて行けるところに有るチャンピオンカレー 名古屋店で夕食を食べていくことにした。
最近はなかなか栄に出てくる機会が少なくなっているんで、この時間に出張先から開放されると丁度良い感じなんですよね。(・∀・)
（前回も同じように出張帰りに寄っているしね(^_^;)）
今回頼んだのは定番のLカツカレー。
それちょっと魔が差してしまい、期間限定の「まるはのエビフライ」をトッピングに追加してしまいました。
（携帯（W651CA）で撮影、クリックで少し拡大します）
…さすがにちょっと量が多過ぎたかな。(￣▽￣;;
まるはのエビフライはさすがの大きさで、非常に食いでが有り、完食したあとは、もうお腹パンパン。
いやぁ、食った食った。
ほぼ一月ぶりのチャンカレ分補給完了ってとこですが、またしばらく経ったら、チャンカレ分を補給したくなるんだろうなぁ。
…ほんと、習慣性の強いカレーだよなぁ。(^_^;)
しかし、こうやって比較的手軽にチャンカレ分を補給出来るようになって、本当に有りがたいことです。
11:16 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック
May 18, 2008
ロッテリア「絶品チーズバーガー」
昨日、休日出勤する際、ちょうど昼頃に金山駅を通りかかったので、ふと思い立ってロッテリアの「絶品チーズバーガー」を食べてみました。
値段は若干高めで、パンズ、チーズ、肉の全てにこだわっていて、味を引き立てるためあえて野菜やピクルスが全く入っていないというものだそうです。
店に入ると昼頃と言うのに数人程度の列。
…正直大丈夫か？と言う感じ。
で、オーダーしたのがしばらくしてからトレイに載せられたのを見ると…
（携帯（W61CA）で撮影したものをトリミング）
ちっちぇーΣ(￣□￣;;
普通のバーガーよりも明らかに一回り強小さい感じです。
気を取り直して中を開けると…
（携帯（W61CA）で撮影したものをトリミング。ちょっとぶれちゃいました）
当初の予想よりは小さいけど、まぁこんなところかな、って感じのバーガーが出てきました。
で食べてみると…(;￣ー￣)...ン?って感じ。
なんというか、決してまずいとかは言いませんし、値段を考えると、まぁこんなものかな、って味なんですが、これを「絶品」と命名されると、ちょっとこれは違うんじゃないかという感じです。
肉も宣伝文句程は肉らしさを主張している感じはせず、どちらかというとチーズやパンの味の方が勝っていて、バランスがめちゃくちゃって感じ。
野菜もピクルスも入っていないので、こってり感だけが目立ち過ぎて、食べている間に量が少ないくせに飽きてしまうような味でした。
「絶品」と名付けずに別の名前がついていたならまだ「まぁこんなものかな」と思えますが、これを「絶品」というのはちょっとなぁ…って感じです。
まぁ、好みは人によって違うから、全員が全員同じように感じるとは思いませんが、少なくとも私はまた注文することは無いだろうなぁ。
09:13 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック
May 11, 2008
イタリア料理「トラットリア アヴェンティーノ」
昨日、友人夫妻、奥さんの元同僚、そして共通でお世話になった方と一緒に、天白区に最近出来たイタリア料理店「トラットリア アヴェンティーノ」へ言ってランチを食べてきました。
一緒に言った方は、世界中でいろんな物を食べて来た人で、その方がこの店のパスタが美味しいと保証していただけあり、とても美味しく楽しい一時を過ごせました。
まずはオードブル
（EX-V7で撮影。あとでレタッチして露出を補正。クリックで少し拡大します（他の写真も同じ））
パン。
オリーブオイルを持って来てもらい、それをつけたり、パスタのソースをつけたりして食べたのですが、美味しかったので何度もおかわりしちゃいました。
ジェノベーゼと松の実の手打ちパスタ
こよりを寄ったようなちょっと変わった形をしています。
これがとても美味！
パスタもおいしいけどソースがまた美味でした。
カボチャのラビオリ
中のカボチャが甘く、チーズソースがこれにあっていました。
ニョッキ クアットロフォルマッジ（４種のチーズのソースのニョッキ）
ニョッキと言うと、もっともちもちと歯ごたえが有る物を想像しますが、ここのはふんわりと柔らかくて今までのと違う感じで美味しゅうございました。
パスタ類ばかりではなく、メイン料理の方も頂きました。
魚料理でスズキです。
あと、鶏料理。地鶏とウズラ。
他にも肉料理が有りましたが、そちらは写真が美味く取れなかったのでパス。
で、デザート。
お米のタルト、パイナップルのシャーベット
甘いタルトの中のプチプチ、コリコリとしたお米の食感が面白くて美味しゅうございました。
これらの他にも色々とアラカルトメニューが有ったので、次に行く事があったら、色々頼んでみたい所です。
今回は多めの人数で行ったので、いろんな種類を頼んで色々つつく事が出来てとても楽しめました。
我が家からはちょっと遠いのが難点ですが、パスタが実に美味しかったので、また行ってみたいと思います。
02:53 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 06, 2008
会津屋でたこ焼き
難波に戻ってきて、会津屋ナンバ店でたこ焼きと生ビール。
（たこ焼きやラジオ焼きの入ったバラエティセットを注文）
熱々でうまうまです。（・∀・）
10:51 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
May 05, 2008
串カツで昼飯
ビールと串カツで昼飯。
うまい！（・∀・）
02:07 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 04, 2008
くいだおれ太郎パフェ
（携帯（W61CA）で撮影）
もうすぐ食べられなくなるだろう一品。くいだおれ太郎パフェです。
下の洋食のところがすごい列だから、ダメもとで頼んだら、意外に早く出てきました。
コーンについている紙に、シリアルナンバーが書かれていました。
くいだおれ人形が移転した後は、もう今後食べることはできないnだろうなぁ…
02:29 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
大須ガンダムバー「SIEG ZION」
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大（この項は全て同じです））
ガンダムバー「SIEG ZEON」（公式サイト「ククルスドアンの店」）
ガンダムバーなるものが大須にもオープンしたという噂は聞いていて、ずっと行きたいと思っていたのですが、念願かなって行く事ができました。（たまたま、友人がここのチラシのデザインをしているので、連れてってもらいました。で、このGW中、二回も行っていたりして(^_^;)）
店に入ると、それほど広い店ではないですが、その中はやはりというか、流石というか、こんな感じであちこちにガンダムのフィギュアやプラモが。
入り口付近。
カウンターの上にも…
お酒の瓶に混じって…
天井に目をやると、そこにはスペースコロニーが！
実は、これは最初に行った日（4/30）には飾られておらず、二回目（5/2）の時に飾られていました。
何でも、開店当初も飾られていたそうなんですが、リアルコロニー落としで天井から落下してしまい、先日まで修理に出されていたそうです。(^_^;)
メニューもこんなデザイン。
…さすがです。(^_^;)
カクテルや料理の名前も「らしい」名前になっていて楽しめます。
中でも看板メニュー（？）なのは、「ソドンの町の酒場でアムロが食べてたご飯」（300円）でしょう。
私も頂きましたが、今の暑い時期、大須砂漠を彷徨った方には美味しいと感じるのではないでしょうか。（爆）
ネタばれになるので写真は載せませんが、頼むときは是非店に入った最初、ビール等を飲むよりも先にお試しください。
いやぁ、それにしても本当に楽しかった。(・∀・)
なお、5/1に取材が有って、今度の5/10の中京テレビ「アンデュ」（朝９時２５分）で取り上げられるそうです。
05:42 AM [アニメ・コミック, グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
April 28, 2008
長久手「アンナプルナ」再び
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大。以後全て同じです）
昨日はこちらに書いたようにピアノライブとケーキのイベントに参加した後、同じく長久手に有るネパール料理の店「アンナプルナ」で友人夫妻と夕食。
この組み合わせは前回と同じだな。(^_^;)
前回は不参加だった友人夫妻が、前回の話を聞いて一度行きたいということだったので、ここで夕食ということに。
全員、前回と同じくディナーバイキングで、メインのカレー、サイドメニューのネパール料理一品に加え、サラダとネパール料理、ドリンクのバイキング＋デザートバイキングという組み合わせ。
私はメインのカレーとして「茄子とひき肉のカレー」をオーダー。
いわゆる、普通のカレーらしいカレーで、もちもちとしたナンとの組み合わせはとても美味。
サイドメニューのネパール料理は「タンドリー プラウン」
海老と野菜をタンドリーで焼いた物で、海老の旨味が凝縮されている感じで、これに甘辛酸っぱいタレをつけて食べるととても美味。
この他、バイキングでサモサやネパール風のサラダなど、色々食べたらもうお腹いっぱい。
値段もリーズナブルだし、味もいいし、ほんと、いいお店です。
結構気に入っているので、またそのうち機会があったら行くだろうな。
10:26 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
ケーキとピアノライブ
昨日は前から何度も行っている、長久手のカフェ「芸術館 菩提樹」で、ピアノライブを聞きながらウィーン菓子を頂くというイベントに参加。
前回はザッハトルテでしたが、今回は「マンデルトルテ（アーモンドタルト）」。
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大します）
アーモンドがたっぷりが行っていて結構どっしり。
かなり食べでがあり、とても美味しゅうございました。
食べ終わったら、ピアノライブ。
今回は比較的軽めの感じで、春にあわせた曲の他、映画「第三の男」のテーマをピアノで演奏するという趣向でした。
ちょっと贅沢な気分にひたれた休日のひととき、って感じかな。
06:01 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
April 23, 2008
夕食はチャンカレ
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
昨夜は栄に出張だったので、その帰りに久々にチャンカレ名古屋店に寄って夕食にＬカツを食べてきました。
店に入ったのは９時４０分頃。
閉店間際でしたが、店の中にはサラリーマンが二人程いて、私が入った後にも学生っぽい二人組が入って来ていたから、時間の割りにはまぁまぁ人が入っている感じかな？
先日行った時は久々にチャンカレを食べられる事に感激していただけでしたが、今回はちょっと冷静になって食べる事が出来ました。
ということで食べる時によく見ながら食べてみると、カレー自身は確かに懐かしいあの味なんだけど、私が知っている、昔の本店（工大前店）で出ていたＬカツと比べると、ちょっとキャベツが細すぎなのと、カツが薄い感じかな。
特にカツは、Ｌカツと言うより、普通のカツカレーに近い感じだったな。
店内を見回すと、名古屋店限定でこんなことをやっているようです。
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
GW休み中に一度食べにきてみるかな？
しかし、久々のチャンカレはやはりお腹に溜まります。
夕食にＬカツはもうきついな。(^_^;)
06:39 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
March 30, 2008
紀伊勝浦駅「マグロステーキ弁当」
（携帯（W61CA）で撮影、クリックで少し拡大）
紀伊勝浦駅で買った「マグロステーキ弁当」。
駅の弁当屋で、おばちゃんが「ここでしか買えないし、芸能人もよくこれを買っていくよ?」とむちゃくちゃ押していました。
箱には「鮪素停育」と当て字が書いて有ります。
中身は、鮪のステーキと言うか、衣がついたカツのようなのが３切れがメインのおかずとご飯、そして名物の「めはりずし」が一つ。
鮪にはちょっと甘めの味がついていました。
鮪もそこそこ量が有って、食べでがあり、なかいいおいしゅうございました。
お腹一杯（・∀・）
01:32 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
March 23, 2008
春日井市「食彩 秀」
今日の昼食、法事の会食会場候補の店に下見をかねてランチを食べに行った。
行ったのは実家のすぐ近所で、春日井市の名鉄石尾台バス停そばにある「食彩 秀」。
ここは３０年近く前に「秀寿司」として営業を始めたところで、数年前に改装して上記の名前に変わったところ。
実家から近過ぎて、逆に今までなかなか行く機会が無かったんで、この店に行ったのは改装してからは始めて。改装前から数えても２、３回目というところ。
メニューを見ると、元々寿司屋だけあってランチもお魚がメインで沢山の種類が有り、選ぶのに迷うくらい。
ちなみにランチメニューは一律８００円で、ご飯とメインのおかずにうどんと小鉢が付くと言う構成。
で、私は「関サバ」のランチをセレクト。
（EX-V7で撮影、クリックで少し拡大）
８００円のランチだし、せいぜい切り身を焼いたのが出てくるくらいかと思っていたら、写真のようにしっかりとしたものが運ばれて来た。
味も実に美味しく、量もしっかり有り、この値段を考えるともの凄くお得な感じでした。
法事の会食をここにするかはまだ決まって無いけど、家からも近いし、これからちょくちょく食べに行ってもいいなという感じです。
10:26 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
ゆふいん創作菓子 ぷりんどら
（EX-V7で撮影。クリックで少し拡大）
近所のAPITAでやっていた九州フェアで数量限定で売っていた湯布院「花麹菊屋」の「ゆふいん創作菓子 ぷりんどら」を購入。
中身はこんな感じで、
（EX-V7で撮影。クリックで少し拡大）
名前の通り、どら焼きの生地にプリンが挟まったものですが、味はカスタードクリームの入ったどら焼きという感じに近いかな。
でも、ふんわりしたどら焼きの生地の間にプリンが挟まっているという食感が面白くて、ちょっと癖になりそうないい感じでした。(・∀・)
09:42 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
March 02, 2008
久々の チャンカレ（チャンカレ名古屋店）
先日オープンしたチャンピオンカレー（チャンカレ）の名古屋店。
金曜日の夜、ようやく行く事が出来た。
私は大学時代にこれの本店のすぐそばに住んでいて、昼飯やバイトが終わった後の夜食としてしょっちゅうここのカレーを食べていたので、名古屋にそのチェーン店が出来たと言うのは実に嬉しい。
ちなみに、当時はターバンカレーという名前。（名前の変遷はこちらのWikipediaの記事参照）
当時の本店（工大前店）の場所はこちら。
私が住んでいたのはこちら。
…だいたい50mくらいしか離れていませんな。(^_^;)
（なお、現在の本店はこちら）
名古屋店がある場所は栄のどまん中のこちら。
（住所は名古屋市中区栄３－４－１５ 鏡栄ビルＢ１）
私がそこへ着いたのは金曜の夜８時半頃。
側の日本料理やなんかは待ちが出ているところだけど、こちらの方は結構すいている。
さすがに金曜の夜にカレーを食べようというのは少数派というところだろう。
入り口の券売機で食券を買って店内に入ると、カウンター席ばかりが20程あるところに、客は若いカップルが一組、サラリーマンらしい三人組、若い男性一人と計６人。
適当に空いているところに座って食券を差し出しながら店員に、元工大生でようやく名古屋に出来てくれたので食べに来た事を言うと、私の他にもそういって食べ来る人が多いらしい。
そういった会話をしていると、向かい側に座っていたサラリーマンらしい三人組から「こっちも工大です」と声がかかる。
やはりあちらも懐かしさのあまりやって来たクチとの話。
しばらくすると注文したLカツカレーが運ばれてくる。
本店と全く同じ金属製のカレー皿とフォークの組み合わせ。
カレーをすくって口に運ぶと口の中に広がる懐かしい味。(・∀・)
正直言って、かなり癖が有り、美味しくて万人にお勧め出来る！という味ではないですが、やはりこの味じゃなきゃぁねぇ(・∀・)
・正直かなり独特の匂い。（私はそうは思わないんだけど、人に寄っては焦げたような匂いと感じる人もいるみたい。）
・かなりくどく、塩っけがちょっと多め。
・味、匂いからかなりの動物性油脂が使われていると思われる。 ・よって、カロリー、コレステロールともたっぷりだというのは想像に難くない。
と、正直健康に良いとは決して言えそうにない味ですし、かなり胃にもたれますけど、なんか時々思い出したように食べたくてたまらなくなるだよな。
ともかく、名古屋に出来てくれたお陰で、今までのように金沢や福井まで車を飛ばして食べに行かなくても済むようになったのは実に有難いことだ。
体重へのインパクトが多いため、そうたびたび食べに行く訳には行かないが、しばらくしたらまた行ってみたいものだ。
（あんまり何度も行くと、奥さんに怒られそうだが…(^_^;)）
10:57 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 11, 2008
長久手「アンナプルナ」
昨日の夕食は我々夫婦と奥さんの同僚と一緒に、長久手に有る「CURRY＆DINING アンナプルナ」に行ってみました。
ネットで評判が良かったので行ってみたのですが、まず駐車場について車を出ると、すぐにカレーのいい匂い。
まずそこで食欲が湧いてきます。
店内はそれほど広くはないけどなかなかいい雰囲気。
我々はみなディナーバイキング（1680円から）＋デザートバイキング（＋180円）を選択。
これはカレーが一種類＋ネパール料理がついて、あとはドリンクバーとサラダ、オードブルが摂り放題で、値段は選んだカレーの値段によって多少変動有り、というシステム。
（バイキングのメニューは、手前からネパール風回鍋肉、同じくネパール風豚キムチ、鶏肉のカシューナッツ炒め、奥には揚げ餃子みたいなものとか、サラダ等）
これらの料理やサラダも美味しく、うっかりするとメインのカレーが来る前にお腹がいっぱいになるまで食べてしまいそう。
ドリンクバーもチャイ（ホット、アイス）やジュース等そこそこの種類が有ります。
メインのカレー（私が頼んだのは「チキンドピアザ」）も辛さが選べ、それぞれがまたなかなか美味。
ナンもふわっとしていてとても美味しく頂けました。
その他、タンドーリチキン等も美味しく、お腹いっぱいになるまで食べても一人頭大体2000円強と行ったところ。
なかなかお得な感じでした。
車でないとちょっと行き難いところに有るのが難点ですが、値段もいいし、何より美味しくてたっぷり食べられるので、実に満足度が高いお店でした。
うん、また行ってみたいな。(・∀・)
01:59 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
ザッハトルテとピアノライブ
昨日は夕方から奥さんと一緒に「芸術館 菩提樹」で行われたイベントに参加。
「ウィーン菓子とその歴史」ということで、ザッハトルテを頂いてからピアノライブ。
今回は我々夫婦の他、友人夫妻や奥さんの同僚も一緒に参加。
頂いたザッハトルテは以前からお世話になっているお菓子職人さんの作で、本場のホテル・ザッハーで出されるオリジナルザッハトルテよりも美味しいと評判の物。
私も２０年程前にウィーンのホテル・ザッハーでザッハトルテを食べた事が有るが、流石に昔のことなのでそちらの味は忘れてしまった。
そのため、今回のザッハトルテと比較はできませんが、甘すぎず、口の中でふわっと融けてとても美味しく、もっと食べたいと思う位でした。
（女性陣は、１ホールでも食べられると言っておられましたが(^_^;)）
ケーキを食べ終わった後には菩提樹のオーナーによるピアノ演奏。
ウィーンにちなんだ曲目ということで、美しき青きドナウといったヨハン・シュトラウスの有名な曲や、ウィーンはハンガリーの影響が強いと言うことで「チャルダッシュ」というハンガリーの民俗舞曲風の曲等。
この菩提樹と言うカフェはこじんまりとしていて、この写真のようにピアノと客席が本当にすぐ近くに接近しているため、ピアノの響きをダイレクトに感じてとても気持ちのいい演奏を聴く事が出来ました。
ちょっと心もお腹の中も豊かになった休日の午後、って感じかな。
01:09 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 08, 2008
チャンカレ、愛知に襲来！
昨日の朝刊によると、知る人ぞ知る「チャンピオンカレー」がとうとう、というかようやく愛知県に進出です！！ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪
私が学生時代に金沢に住んでいた時、しょっちゅう食べていた私のソールフードと言うべき物が、ようやく手軽に名古屋で食べられるようになります。
今までは食べたくなった時に福井や金沢までわざわざ食べに行っていたけど、簡単に食べられるようになるのは本当に嬉しい事です。
今月の２０日に栄の鏡栄ビル地下1階にオープンとのこと。（地図はこちら）
来月には豊田市内にもオープンするらしいし、実に楽しみです。
01:53 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
December 03, 2007
東京へ移動中
（写真は帰宅後レタッチした物と差し替え済み。クリックで少し拡大）
今日は昼から東京で会議なので、現在新幹線で移動中。
名古屋や東京で食事をする時間はないから、名古屋駅で駅弁を買ってそれで昼食。
今回は改札を入ったところの待合室にある売店で、焼き肉弁当を購入。
箱には大きく「名古屋発」と書かれていましたが、特に名古屋ならではの物が入っているわけでは有りません。
味は濃いめで、量はちょっと多めでした。
あぁ、食った食った(・∀・)
12:17 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
November 26, 2007
伊勢旅行で食べた物＆本日の体重（07/11/26）
体重：83.3kg（前々日から+0.2kg）
体脂肪率：27.7%（前々日から+0.5%）
この旅行中、散々食べまくった割りには、そこそこ歩き回ったお陰かそんなに体重が増えずに済みました。
で、どれだけ食べたかと言うと…
（続きは以下をどうぞ…。なお、写真は全てCaplioGXで撮影。クリックで少し拡大します）
まずは２４日
朝食はいつものように野菜ジュース等ですませたので割愛。
で、昼は伊勢神宮のお参りを済ませた後、おかげ横丁の「豚捨」で牛鍋。
肉は柔らかく、ジューシーで美味しゅうございました。
ここではこの他にコロッケを一個食べる。
夜は宿泊先の「福寿荘」で。
刺身の盛り合わせ、イカの一本漬け、伊勢エビや貝の蒸し物など。
どれもおいしく、量もたっぷりとあって食べきれないかと思う程。（いえ、みんなで平らげましたが…(^_^;)）
蒸し物は「ゴマだれでどうぞ」と言われたんだけど、それだと今一つで、塩をふるか、醤油で食べた方が美味しかったな。
こちらがお刺身。
奥の方にあるのがイカの一本漬けです。
こちらが蒸し伊勢エビとか貝とか。
この他、天ぷらとか茶碗蒸しとかもずくの雑炊等。
で、二日目（２５日）
朝食はアジの干物、蟹で出汁をとった赤出しなど。
こちらもちょっと量が多かったですが、どれも美味しかったです。
写真ではアジの干物の影にかくれていますが、パイナップルがデザートでついていて、これが食べ難かったのがちょっと残念。
午前中から昼過ぎまで鳥羽水族館にずっといたので、そこを出てからちょっと遅めの昼食。
鳥羽駅のすぐ側にある「鳥羽一番街」へ移動し、そこの３Fにある食堂街で昼食にすることに。
色々悩んだすえ入ったのは「漁師直営店 浜幸」というお店。
そこで「上てこね寿司（５種類の魚介を使ったてこね寿司）」と焼き牡蠣を食べましたが、さすがに材料が新鮮なのかどれも臭みが全く無く、歯ごたえもよくてとても美味しゅうございました。
これに加え、奥さんが頼んだセットについてきた「あら煮」がとても立派な物だったのでみなで分けましたが、これまたとても美味しゅうございました。
上てこね寿司
焼き牡蠣
あら煮（単品だと800円以上するのが、セットで頼むと300円ちょっとの差で付いてくるのでとってもお得でした）
夕食は名古屋に帰ってから千種のイーオンでラーメンを食べたくらいですが、それにしても二日間、美味しい物を食べまくりでした。
いやぁ、本当によくも体重増加がこの程度で済んだ物です。(^_^;)
03:50 PM [グルメ・クッキング, 体重, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
October 21, 2007
本日の体重（07/10/21）と東京での色々
体重：83.5kg（前々日から+0.6kg）
体脂肪率：28.5%（前々日から+1.4%）
ちょっといきなりふえてしまいました(^_^;)
昨日の朝は疲れも有って少し遅めに目が覚める。
起床後、シャワーを浴びてから着替えてチェックアウト。
昼前に友人と秋葉で待ち合わせなので時間に余裕があるからと、小石川後楽園とドームの周りを散策して水道橋から電車に乗ることに。
（GR-Digitalで撮影した三枚の写真を合成。クリックで少し拡大）
ドームでは既に夜のCS第三戦の中日-巨人戦のために並んでいる人がいた。（写真には写っていません）
水道橋から秋葉に行き、待ち合せ時間までにヨドバシカメラを散策していたら、全くの偶然で知人と数年ぶりに遭遇。
（写真はヨドバシカメラの前でDVD発売のキャンペーンをしていたスパイダーマン（黒＆ノーマル）、遭遇した知人とは全く関係ありません（爆））
この人は私が奥さんと知り合うきっかけを作ってくれた人で、今は東京方面に住んでいるということは知っていたのだけど、秋葉に来たのは本当にたまたまだと言う話。お互い、そうそう来る場所ではないのであまりの偶然に驚いてしまった。
本当ならゆっくりお話をしたいところだったけど、その後の予定も詰まっていたので余り話をすることが出来なかったのが残念だった。
その後、友人と待ち合せをして久々に秋葉散策。
出張の合間に秋葉にちょこちょこ来ることはあるけど、休日の昼間にじっくり腰をすえて回るのは本当に久々。
じっくりまわっているとかなり町の様子も変わっているのがわかる。
でも、路地の方では相変わらず怪しげな露店も出ていたりして、相変わらずな雰囲気が残っているのは楽しいな。
昼食は「とんかつ 丸五」。
ロースかつ定食をたのみましたが、大変美味しゅうございました。
その後、別の友人も合流してしばし秋葉を散策した後、新橋の「ビアライゼ」へ行って、大阪からやはり出張で来た知人達と会って少々飲み食い。数年ぶりにきたけど、ここのメンチカツは本当に美味なんだよね。
あまりにも楽しかったので、少し予定よりも時間が遅くなってしまったが、新幹線にのって無事名古屋へ帰還。
野球の結果が出ているかもしれないと思い、名駅のビックカメラへ行ったけど、まだ結果は出ていなかったようなのでそのまま帰宅して夕食。
色々歩き回って流石に疲れたけど、ちょっと東京で食べ過ぎたかな。(^_^;)
秋葉でかなり歩き回っていたので、その分歩数は多めに記録されています。
歩数：20116歩
しっかり歩数：2432歩（24分）
消費カロリー：695kcal
10:12 PM [グルメ・クッキング, 体重, 旅行・地域, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
September 16, 2007
名古屋麺通団
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大）
昨日の昼、奥さんや友人夫妻とともに、津島にある「名古屋麺通団」へ行ってみました。
行列ができる事も珍しくないと聞いていたので、１１時の開店時間に間に合うように出かけるつもりだったのですが、ちょっと手間取ったため着いたのは１１時４０分頃。
既に少し行列ができていました。
でも、さすがに回転が速いので少し待っただけで店に入る事が出来ました。
私が食べたのはオーソドックスに「かまたまうどん」。
それに揚げたてのかき揚げや茄子の天ぷら、そしてかしわの天ぷらをトッピング。
奥さんは釜たまに納豆を加えた「ねばたま」をチョイス。
なお友人の夫妻は「海老おろし」や新メニューのチーズ入り「ちーたま」を選んだ。
うどんは腰がしっかりとしていて、とても美味しい。
少しずつ分け合って食べたら、うちの奥さんが頼んだ「ねばたま」もなかなかだけど、友人の頼んだ「ちーたま」が和風カルボナーラという感じで意外なお味で美味しかった。
下の写真は店の入り口にかかっていた「名古屋麺通団心得」。
これによると、日によって味が変わる事もあるようだ。
（GR-Digitalで撮影、クリックで少し拡大）
とても美味しかったのでまた行ってみたいものだが、家から車でした道をつかって4,50分、高速をつかって30分とさすがにちょっと遠いのが難点だなぁ。
09:47 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
September 09, 2007
春日井ラーメン「楽喜」
（この項の写真は全て携帯（W42CA）で撮影。クリックで少し拡大します）
高蔵寺駅のすぐ側にある「春日井ラーメン「楽喜」」。
以前から気になっていたのですが、なかなか行く機会が無く、ようやく昨日行ってみる事ができました。
この「春日井ラーメン」ですが、私は春日井市に住んで随分になりますけど、少し前まではそのようなラーメンの事を聞いた事が有りません。
というか、どうもこの看板にあるように、この店が発案したラーメンのようで、言い出してからまだ数年というところのようです。（というか、店ができてからまだ三年らしい）
ということで、どのようなラーメンか全然知りませんでしたけど、この写真のような定義になっているようです。
ちょっと見辛いですが、
塩豚骨スープ
トッピングに梅干し
平打ち麺
と書かれています。
で、肝心のラーメン。
左が奥さんの頼んだ「STR（Shio-Tonkotsu-Ramen、進化型春日井ラーメンだそうです(^_^;)）」、右が私の頼んだスタンダードな「塩豚骨ラーメン」で、どちらもチャーシュー、ネギ、メンマ、卵を増量した「デラックス」です。
スタンダードと進化型の違いは、「自家製香味油」でひと味加えているかどうかが違うそうで、食べた感じもスタンダードの物はかなりあっさりとしていましたが、進化型はそれにこくが加わった感じになっています。
私はどちらかというと進化型の方がより美味しいように感じましたが、ノーマルの方も旨味がとてもあるスープでなかなかでした。
チャーシューも煮卵も、どちらもとても美味しかったのですが、トッピングに入っていた梅干しがこりこりとするタイプで、味が薄めのため、全体とマッチしていないような感じなのが残念。
梅干しをトッピングするのを特徴にするんだったら、もう少ししっかりした味の梅干しでもいいんじゃないかな。
昨日は３周年記念ということで、会計後にサービス券をもらったから、またそのうち行ってみるかもしれません。
09:01 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
September 02, 2007
長久手で美味しいお菓子と音楽
（GR-Digitalで撮影、プログラムAE,1/13sec,f/2.4,クリックで少し拡大）
以前も行った長久手にあるカフェ「菩提樹」で、第三回「ウィーン菓子とその歴史」が催されたので行ってきました。
今回のお菓子は「トップフェン（Topfen）」という名前がついた、中と外側で二種類の異なる生地を使ったチーズケーキです。
作られたお菓子職人の方にお話を聞くと、本当はオーストリアの「Topfen」というチーズを使うそうですが、このチーズはカッテージチーズとクリームチーズの間くらいの柔らかさのチーズで、そのまま日本に持ってくるのが難しく、そのためカッテージチーズを裏ごししたり、クリームチーズを混ぜたりと色々工夫をしてなんとかその風味を作り出して使っているそうです。
味は甘すぎず、外の生地はさっくり、中の生地はしっとりとしていてとても美味でした。
お菓子と一緒にピアノの生演奏でウィーンの民謡やオペレッタの曲を楽しみ、実に充実した一日を過ごす事をできました。
次回はクリスマス頃に開催する予定と言う事で、また行くのが楽しみです。
10:58 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
August 22, 2007
ザ・プレミアム カルピス
（W42CAで撮影したものをリサイズ）
会社から帰る途中、金山駅で喉が渇いたから駅の売店へ寄ると、「ザ・プレミアム カルピス」なるものが売っていました。（ちなみに157円（税込み））
前から売っていたのかもしれないけど、私はあまりこの手の飲み物が売っているところに行かない（いつも買うのはお茶か水ばかりなんで）ため、こんなのが出ていたとは知りませんでした。
なんか美味しそうに見えたし、喉が渇いていたので思わず購入。
飲む前に中身をよく見てみると、カルピスウォーターと比べると明らかに色が濃いめです。
あちらは薄い白色ですが、こっちはどちらかというとクリーム色っぽい感じ。
飲んでみると、色と同様に濃厚な味が…
ただ単にカルピスを濃いめに入れたというわけではなく、色から想像した通りにクリームっぽい感じの味が加わっているという印象。
甘さも強めですが、飲み終わった後に不思議と口の中にしつこい感じが残らず、すっきりとした感じでした。
うん、意外と私好みの味かも。
また飲んでみるかな。
10:56 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
August 15, 2007
福井でチャンカレ
昨日、友人と福井までドライブ。
一応メインの目的は別に有るのだが、どうしても食べたくなったので昼飯に福井県にも有るはずの「チャンピオンカレー」を目指してみる。
ネットで情報を探してその場所に言ってみると…
影も形もありゃしません。(￣▽￣;;
隣にあるコンビニで聞いてみたら、どうも随分前に潰れたという話…
でも、既にお腹はチャンカレモードになっていたため、携帯電話を使ってネットで検索…すると、先月の25日にここからそれほど遠くないところに「坂井店」というのがオープンしたという情報が！(・∀・)
といっても場所がわからないので、チャンカレの事務所に電話したりして教えてもらい、ようやくたどり着く事ができました。
（ちなみに、福井県内には今月２５日にもう一店舗オープンする予定らしい）
探し当てた場所の地図はこちら。
ということで、ようやく久々に「Lカツカレー」と対面できました。
カレーの味は相変わらずで、胃にもたれるというか、胸焼けがしそうなほどくどくてちょっと塩っ気が多くて…と、正直決して美味しいと手放しでほめられないけど、懐かしくて癖になるあの味です。(・∀・)
しかし、以前、本店（工大前店、当時はターバンという名前だた）のすぐ側（15mくらいのところ）に住んでいた頃、よく通っていたときには、カツには予めソースがかかってきたし、Lカツの揚げ具合ももう少し強めだったような気がしたけどな。
まぁ今はこう変わっているのか、ここはフランチャイズ店だからここだけ変わっているのか…、やはりそのうち金沢工大前の本店へ行って食べ比べてみないといけないかな。(^_^;)
あぁ、それでも懐かしい味に浸れて満足でした。
05:27 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
August 04, 2007
第七餃子で昼飯
（携帯（W42CA）で撮影）
母校に寄って、恩師や知人と一緒に第七餃子で昼食です。(・∀・)
03:18 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
August 02, 2007
旧海軍カツカレー
（CaplioGXで撮影、クリックで少し拡大）
昨夜、帰宅したら食卓に夕食と一緒に置いてあったもの。
株式会社すぐるの「旧海軍カツカレー」
奥さんが職場の売店でみつけ、面白そうだからつまみ用に買ってきてくれたという話だった。
ということで、さっそく缶酎ハイを飲みながらつまみとして頂きましたが、なんとなく駄菓子っぽい懐かしい感じの味でしたね。
カレーの味そのものはそれほど強く有りませんでした。
06:39 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
July 02, 2007
らーめん缶（冷やし麺）
少し前から「らーめん缶」なるものが売っていると話題になっていたのですが、ようやく昨日、大須をぶらついていたら、中公設市場の北側の自販機で見つけることができました。
売っていたのは三種類。
上の写真にある「冷やし麺」の他、あたたかい「醤油味」と「味噌味」が有りましたが、残念ながらこれらは売り切れ。
と言う訳で、唯一在庫の有った「冷やし麺」だけを購入してみました。
（ちなみに、暖かい麺はどちらも300円でしたが、「冷やし麺」は350円でした）
簡単に食べられるように、蓋のところに折りたたみ式のフォークがついています。
蓋を開けるとこんな感じで、多めのスープの中に具のメンマと麺が浮かんでいるという感じ。
肝心の麺はこんな感じで、スープの味がかなりしみ込んでいます。
コンニャク麺ってのがどういう感じなのか気になっていたけど、食べてみると食感が少しぼそぼそするけど意外に普通という感じ。
次にラーメン缶の成分です。
これを見ると、スープは鰹だしベースの醤油味ということがわかります。
…しかし、海老なんて入ってたかな？
カロリー表示です。
コンニャク麺のおかげか、思ったよりもカロリーが控えめですね。
で、食べてみた感想ですが、意外と普通に食べられました。
ただ、コンニャク麺の食感に慣れるまではちょっと違和感が有ります。
また、冷やし麺だからなのかもしれないけど、ぜんたいの味がしょっぱく感じられて、あまり美味しいという感じではないですな。
普通には食べられるけど、好んで何杯も食べる、とか言うのには全く向いていませんでした。
そのうち温かい物が手に入ったら食べ比べて見たいところですな。
02:25 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
March 07, 2007
帰って来たウルトラマン『箱根防衛弁当』
昨夜、帰宅した私を迎えてくれたのがこの「帰って来たウルトラマン『箱根防衛弁当』」。（東華軒）
（写真は全てクリックで少し拡大します）
丸栄でやっていた駅弁フェアが昨日ラストと言う事で、友人がわざわざ買ってきて、届けてくれたということだ。（小田原駅の駅弁という話）
ありがとうございます。<(_ _)>
賞味期限をみると昨日の２３時まで…
丁度その時間になっていたので、夕食は必然的にこの弁当と言う事に。(^_^;)
（夜遅かったので、１／３位しか頂きませんでしたが）
この弁当は箱根が舞台となった帰って来たウルトラマンの４話にちなんでつくられているらしい。
そのため、弁当のパッケージを開けるとこのようにその話の写真が。
弁当箱はアルマイトの物で、再利用出来るようになっています。
中身はドライカレー（というかカレー味の炊き込みご飯）、それに鶏の唐揚げ、コロッケ、たこさんウィンナー、シュウマイ等
…ご飯の方にミックスベジタブルが入っていると言っても、こりゃどうみても野菜不足な感じ(^_^;)
弁当箱はこのように再利用出来ますが、もともとが駅弁用なのであまり丈夫では無さそうです。
味は全体的に「お子様向け」という感じ。
アルマイトの弁当箱に入っているため、そのまま暖める訳には行かないのが難点でしたね。
ということでごちそうさまでした。(・∀・)
07:04 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 26, 2007
シュネバーレンとピアノの演奏を楽しむ
昨日の午後、奥さんや友人夫妻と長久手のカフェまで出かけ、グランドピアノの演奏と、奥さんの知人で非常にお世話になった方の作ったお菓子を堪能してきました。
お菓子はウィーンの伝統的なお菓子で「シュネバーレン」（綴りがわからないけど、英語で言うとSnow Ballsという言葉に相当するそうです、つまり雪玉ということですね）というもの。
（GR-Digital,絞り優先,f/3.4,1/15sec,クリックで少し拡大）
薄い生地を丸めて揚げ、それに粉砂糖を振りかけたもので、さっくりとしていて、生クリームと一緒に食べるととても美味でした。
（GR-Digital,絞り優先,f/3.4,1/6sec,クリックで少し拡大）
演奏に使われたグランドピアノはとてもしっかりした物で、響きが素晴らしく、そこで奏でられるワルツを聴きながらお茶とおいしいお菓子を頂くと言う、とても贅沢な一時でした。
07:44 AM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
January 08, 2007
今日の夕食
夕方、奥様からメールが有り、知人宅のお通夜に行くため夕食は外で摂って来て欲しいとの事。
ということで、帰りの途中、どこかで適当に食べる事に。
で、ついでにプリンタ用のフォト用紙を買いたかったから、名駅まで出てビックカメラの周辺で適当に食べるところを探してみる。
すると、ビックカメラのすぐ側にある「ペッパーランチ」で、「ハンバーグ＆チキンソテーライス付」というメニューが有るのが目に入ったので、ついついそこで食事を摂る事に。
（CaplioGX,手持ち,マクロモード,プログラムオート,f/2.6,1/35sec,ISO125,5.8mm(35mm換算28mm)）
…昨日の夕食も、違う店で似たような物を食べたような気がするが、気にしない事にしよう。(^_^;)
鉄板がかなり熱せられた状態で出てくるため、鶏肉もハンバーグもかなり熱々。
付け合わせのもやしを利用して、少し熱を冷ましてからでなければ、そのままなかなか肉を口に運べない。
食べるときも油が飛び跳ねているので、それに気をつけながら食べなければいけない。
味の方だけど、胡椒やソースの味が濃くて、鶏肉自体の味はなんか少し薄いような気がする。
でも、熱々なので結構食べれてしまった。
量も結構有るのでなかなか食いでが有り、食べ終わるとお腹がもう一杯と言う状態。
正直、しょっちゅう行くと飽きるような味だと思うけど、たまにランチで安く肉を食べたいという事があると寄ってもいいかなと思いました。
11:35 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
December 25, 2006
仕事の後は…
（携帯電話（W42CA）で撮影。帰宅後レタッチ、リサイズ）
出張終了。
東京駅の地下にできた「黒塀横町」にある「地鶏炭火焼き 繁乃井」というお店で、取引先の営業さんや同僚と一杯中。
鶏ばかりですが、なかなか美味いし、鶏好きの私にはこたえられませんな。(^0^)
06:48 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
December 10, 2006
先週末は「太郎さん」で忘年会
先週の金曜日、東京や大阪から知人が名古屋に来て太郎さんで忘年会をやることに。
で、会社の帰りに久々に大須へ。（結婚後始めてですな）
久々に行った大須のアーケードは一面イルミネーションで飾られてクリスマスの装い。
このイルミネーションは少し前の夜にここを通りかかった時に飾り付けをやっていた物ですね。
（GR-Digital、プログラムオート、f/2.4、1/10sec、ISO154）
イルミネーションをみつつ、そのまま久々に太郎さんへ。
今回の参加者の多くは先日の結婚式に来て頂いた方だったので皆さんへ旅行のお土産を配る。
当日カメラで撮影してくれた方も多く、この時に何枚かCDに焼いた写真データを頂いた。
本当に有難い事です。<(_ _)>
で、その後はいつもの様に飲み食い。
久々のジャンボチキンカツとホッピー。いやぁ、やはりこの組み合わせはいいなぁ。(・∀・)
（GR-Digital、プログラムオート、f/2.4、1/10sec、ISO154）
この他、鮭とイクラの親子丼（とろろかけ）。
これは通常メニューにはない、この日限りの特別物。その日の朝にとれたばかりのイクラを使って作られていて、イクラが新鮮なので実に美味い！(・∀・)
…しかし、プリン体大量摂取だな。(^_^;)
（GR-Digital、プログラムオート、f/2.4、1/15sec、ISO154）
で、集まったメンツはいつもの携帯電脳系の人間ばかりなので、必然的にこの手の物が何台も…
（GR-Digital、プログラムオート、f/2.4、1/9sec、ISO154）
Treo750vが３台、hTcZが３台、X01HTが１台くらい集まってたかな。(^_^;)
私はあまり帰りを遅くしたくなかったから適当な時間で中座して帰宅。それでも家に帰る時には23時を余裕で回ってしまっていました。
あぁ。楽しかった。(・∀・)
08:39 PM [グルメ・クッキング, 携帯電脳, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
October 28, 2006
本日の体重（06/10/28）と一灯庵のスープカレー
本日の体重： 86.6Kg（前日から-1.5Kg）
体脂肪率：30.1%（前日から変化無し）
おぉ、思ったよりも減っている！(・∀・)
この調子でどんどん減って行ってくれるといいな。（注：現実はそんなに甘くありません…）
昨日は帰りにお嬢様、友人夫妻と合流して夕食。
行ったのは上飯田にある「一灯庵 nagoya」でスープカレー。
写真は私が食べたスタンダードチキンにかぼちゃ餅をトッピングしたもの。
この餅がなかなか良い感じにカレーにマッチしています。
で、途中、テーブルの上に有った辛味のスパイスを入れたら…無茶苦茶辛くなり過ぎて、カレーの味が飛んでしまいました。(￣▽￣;;
その後、友人に送り届けてもらって帰宅。
そのため特にウォーキングはしていないから、歩数記録としてはこんなところかな。
運動量はそれほど無かったし、そういうことだ夕食を摂る時間が一番体重へのインパクトが大きいってことなのかな。
歩数： 12484歩
しっかり歩数： 2853歩（26分）
消費カロリー： 458kcal
10:24 AM [グルメ・クッキング, 体重] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
October 21, 2006
ちくわの蒲焼き＆ハムかつウォーター
昨夜、太郎さんで出て来て変わったもの第一弾はこのちくわの蒲焼き。
なんでも、少し前にテレビで紹介されていたらしい。
食べてみると、うなぎの蒲焼きとは全然違うけど、タレが美味しいからまぁまぁ食べられる。
で、ご飯に載せてみると…
こんな感じで一件うな丼風（？）のちくわ丼の出来上がり。
暖かいうちはタレのお陰でそこそこ美味しいのですが、覚めるとちくわが固くなって、ちょいとビンボ臭いお味になってしまいました。(^_^;)
で、第二弾。
これもテレビでなんか紹介されていたらしいけど、ご飯の上にハムカツを載せ、そこに「水」をぶっかけた「ハムカツウォーター」。
ハムカツにおろしニンニク醤油が塗ってあり、その上から水をかけたので全体的にその味がまわって、思ったよりはまずく無いけど…、こりゃやはり「水」っところがねぇ。
温かいご飯とカツの上から水をかけたから全体的にぬるまっており、猫舌な人には食べ易いのかもしれないけどね。
（テレビでは「水」をかけてぬるくなるのがいい！と某弁護士が力説していたらしいが…）
せめて熱々のお茶、お湯、だし汁、スープなんかがかかっていたら問題なく食べられるのになぁ。
ちなみに、これらは正規メニューに有る品ではなく、大将のノリで作られた物です。
…まぁ、普通はあまり食べる物ではないわな。(^_^;)
09:44 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
October 18, 2006
駅弁「神戸のステーキ弁当」
（上段：CaplioGX、下段：W42CAで撮影、レタッチ、クリックで少し拡大）
出張が長引いたので、昼食は新大阪駅で駅弁を買って、新幹線の中で食べることに。
で、私が買ったのは、淡路屋というところの「神戸のステーキ弁当」（1200円、"神戸牛の…"とは書いていないところが微妙かも(^_^;)）。
ご飯の上に温野菜、ピクルス、ステーキが載っておりなかなかなか。
美味しかったけど、ご飯にも野菜にも、肉についている味が移ってて、食べ終わる頃には少し味に飽きてしまった。
もうちょっと野菜が入っていた方が味のバランスが良かっただろうな。
あと、冷えていたのが残念。温かかったらもっと美味しかっただろうな。
02:03 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
October 09, 2006
ドイツ料理の店「ツァ・ディーレ」
昨夜は仲間で恒例の会食。
行ったのは、ドイツ料理の店「ツァ・ディーレ」
軽い気持ちで行ってみると、そこの駐車場にはアウディやメルセデスだらけで、何となく我々は場違いではないかと言う思いでおそるおそる店内へ。
店内に入ると、みなカジュアルな格好ばかりだったので、それほど浮く事はなくほっとする。
今回はコースにせず、単品料理をいくつかとり、ドイツビールとともにそれらを楽しむ。
頼んだのは、ソーセージ盛り合わせ、アイスバイン、カスラー (豚ロース肉塩漬け) のグリル、ウインナーシュニッツェル等。
（手前：アイスバイン（お店の人に骨を外してもらった後）、中：カスラー のグリル、右奥：レーベンブロイのノンアルコールビール（アルコール度数0.5%以下））
（ソーセージの盛り合わせ。付け合わせのザワークラウトがまたとても美味しい。）
飲む方は、ドイツビールが各種色々あり、私が飲んだのはKoestritzer Schwarzbier（ケストリッツァー シュヴァルツビア 、飲み易い黒ビールでした）、Bamberg Rauchbier（バンベルグ（地名）の ラオホビア（燻製ビール））Aecht Schlenkerla Rauchbier。
（Aecht Schlenkerla Rauchbier（500ml））
薫製の香りのする不思議な風味の黒ビール、癖になりそうな味わいで、また飲んでみたいと思いました。
珍しい物も飲めたし、味もおいしく、満足度の高い会食でした。
11:09 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
こんなところでおでん缶
（GR-Digital、プログラムオート、f/3.4、1/350sec、ISO64、クリックすると少し拡大）
昨日、行きつけの床屋から歩いて帰る途中、リニューアルオープンしたばかりのクリーニング店の店先で発見。
秋葉原名物として有名な、こてんぐ（天狗缶詰株式会社）の「おでん缶」の入った自動販売機。
…まさか、こんな近所でこれの、しかも自販機で売っているのに遭遇するとはねぇ。
昔は出張で秋葉に行った時にしか見かけなかったのに、最近はいろんなところ（それこそ、うちの会社の売店でも！）で目にする様になったとは言え、こんな、住宅地のどまん中にぽつんと有る自販機に有るとは…
なお、「あたたかい」ものだけではなく、「冷たい」も有りました。(^_^;)
10:07 AM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
September 24, 2006
京都に行って来た（その３：お土産）
京都から帰る前に、京都駅の伊勢丹の地下、食料品コーナーでお土産を購入。
買ったのは、地下の漬け物コーナーで頼まれ物の「柚子大根」。
この他、試食したら実に美味かった「ごま判割り大根」。
胡麻の香りがついていて実に美味。
ご飯にとても合いそうです。店の話ではこの伊勢丹の漬け物コーナー限定品と言う話。
これは本当に美味しいからおすすめです。
この他、これも試食すると実に美味かったので「水なす」の漬け物も購入。
漬け物以外では、友人と自分用に聖護院の八ツ橋も購入。
食べ物ばかりになったけど、まぁそこそこお手頃で美味しい物が買えたからよかったかな。
01:16 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
京都に行って来た（その１：京都駅）
昨日はお彼岸に京都へ行ってきました。
昨年も同じ様に京都にきていますが、昨年は独りで、今年は二人で。
昼ちょっと前に着く新幹線で京都まで。
京都に着いたら、まずは京都駅ビルの11Fにあるレストラン街の「醐山料理 雨月茶屋」の京都駅店で昼食。
食べたのは「醍醐」という豆乳鍋をメインにしたセット。
美味いけどちょっと量が多かったかな。
昼前と言う事も有り、混み始める直前に入れたから、奥の座敷で窓のすぐそばと言う非常にいい席につくことができた。
南向きなので、障子を完全に開けるとかなりまぶしいが、ここから京都の町並みを覗く事が出来る。
（雨月茶屋の窓から撮影した４枚の写真を合成しました。ちょっと障子が映り込んだりして、あまり上手く撮れなかったのが残念。クリックするとかなり拡大します）
その後、ちょっとだけ京都駅ビルの中を見る。
いままですぐに通過するだけだったので、京都駅のビルをじっくり見たのは始めてだけど、なんというか…確かにガメラに壊されるだけの物では有るな。(^_^;)
奇麗なんだけど京都っぽくはなくて、街から浮いている感じ。
京都駅ビルの空中経路の中。
メカメカしていて、人気も余り無く、消失点までまっすぐと見えて怖いくらい。
（GR-Digitalで撮影。プログラムオート、f/3.4、1/75sec、リサイズ、回転のみ）
屋外部の大階段で駅のコンコースへ向かうところ。
確かに、こりゃ怪獣映画向きかもなぁ。
ちなみに、上の写真の空中経路は、この写真の上、中央やや右からまっすぐ奥に行っている通路です。
（GR-Digitalで撮影。プログラムオート、f/3.4、1/130sec、リサイズのみ）
その後、バスでまずは西本願寺まで移動するのだが、長くなってきたので次の項に続きます。
12:08 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
September 12, 2006
カルチニン入りダイエット茶
昨夜の帰りがけ、電車まで少し時間があったのでコンビニに寄った所、こんなお茶が出ていたのを見つけました。
カルピス「ファインサポート」すっきりダイエット茶。
ラム肉に豊富に含まれており、牛等の赤身の肉にも含まれている、脂肪を効率よく燃焼させる働きが有ると言われているＬカルチニンを350mlあたり500mg含んでいるというお茶です。
この写真では読めないかもしれませんが、成分の所の下には、「米国では許容一日摂取量が体重1Kgあたり20mgとされています」という意味の文字が。
ということは、これ一瓶だと体重25Kgの人の推奨摂取量というところで、私の体重では３−４本飲むということかな？(^_^;)
ま、どれだけ効果があるかはともかく、しばらくはこれを飲んでみる事にしようかな。
（今の所、あまりあちこちのコンビニで見かけるようにはなっていないようですが…）
ちなみに、味の方ですが普通のお茶と言う感じで、Ｌカルチニンが含まれているからと言って、ラム肉の味がすると言う訳ではありませんでした（爆）
08:08 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
September 05, 2006
名古屋味噌かつ弁当
出張の移動時間の関係で、今日の昼食は弁当を買って新幹線車中でとることに。
で、私が名古屋駅の売店で買ったのは、「名古屋味噌かつ弁当」（850円）。
味噌に浸けられたヒレカツが３つ入っていて、まぁまぁだったけど、ちょっとくどかったし量も多かったかな。
正直、こちらよりは多少値段は上がるけど、先日食べた「名古屋コーチン弁当」の方が私の好みですな。
12:54 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
August 18, 2006
ジャンジャン横丁で串カツ
（W42CAで撮影。帰宅後レタッチした写真と差し替え。クリックで少し拡大）
（帰宅後写真差し替え。GR-Digitalで撮影、絞り優先、f/4.0,1/25sec,ISO64,-0.3EV、クリックで少し拡大）
通天閣からジャンジャン横丁に移動して、串カツの『ちとせ』で昼食。
ここは以前大阪に来た時に知人に教えてもらったところで、そばにある店と違って観光客があまり来ないのがいい感じ。
ここでは玉子（ゆで玉子が丸々一個入っている）、トンカツ、アスパラ、土手焼き（名古屋の土手と違って白味噌）など。
写真：玉子、トンカツ
（帰宅後写真差し替え。GR-Digitalで撮影、絞り優先、f/4.0,1/11sec,ISO64,-0.3EV、クリックで少し拡大）
写真：どて焼き（名古屋のとは明らかに味噌の色が違いますね）
（帰宅後写真追加。GR-Digitalで撮影、絞り優先、f/4.0,1/12sec,ISO64,-0.3EV、クリックで少し拡大）
いやぁ、美味かった。(^o^)
さて、お腹もいっぱいになったし、そろそろ名古屋に帰るかな。
01:03 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
丸福珈琲店
（帰宅後写真追加。GR-Digitalで撮影。絞り優先、f/4.0,1/50sec,ISO64,-0.3EV、クリックで少し拡大）
近鉄難波駅で帰りの切符を購入してから、あまりにも暑いので千日前の丸福珈琲店で一服。
（W42CAで撮影。帰宅後レタッチした写真と差し替え。クリックで少し拡大）
モーニングセットを頼んでついでに遅めの朝ご飯。
10:55 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
August 17, 2006
道頓堀に来たので…
（帰宅後写真差し替え。GR-Digitalで撮影、絞り優先、f/4.0,1/90sec,ISO64,-0.3EV、クリックで少し拡大）
（W42CAで撮影。帰宅後レタッチした写真と差し替え。クリックで少し拡大）
道頓堀に来たので、せっかくだから『大たこ』でたこ焼き（６個入り３００円）を買って遅い昼ご飯。
熱かった(/_;)
04:05 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
August 04, 2006
昼は名古屋コーチンごはん
今日は東京へ出張ということで、昼食は新幹線ホームで買った『純系 名古屋コーチンごはん』（１０００円）です。
鶏がたっぷり入っていて、美味い！(=^▽^=)
いやぁ、満足々々。
12:06 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
July 29, 2006
本日の体重（06/7/29）
本日の体重： 86.4Kg（前日から+1.0Kg）
体脂肪率：28.4%（前日から-0.3%）
久々に驚愕の増加量です。(￣▽￣;;
昨日は東京からPDA仲間が来たので、いつもの居酒屋「太郎さん」で歓待。
そのとき、色々食べ過ぎたのが原因だろうな。
ちなみに、食べた物は、チキン南蛮、バリそば、納豆オムレツ、赤味噌麻婆、春巻、西瓜等。
この写真は、納豆オムレツと、太郎さんの大将特製（正規メニューには無い？）バリそば。
（CaplioGXで撮影。クリックすると少し拡大）
このバリそばがかなり美味くて、ちょっと食べ過ぎだったか…
最後にデザートとして西瓜で締め。
（CaplioGXで撮影。クリックすると少し拡大）
これだけを６人で食べたんだけど、一人頭の量が多くて結構食べちゃったかなぁ。
昨日は行きに金山から大須まで歩いて行ったので、その分結構歩数は記録されているんだけど、その程度の運動量ではどうにもなりませんでしたねぇ…orz
昨日の歩数：15216歩
しっかり歩数：5694歩（55分）
消費カロリー：550Kcal
08:04 AM [グルメ・クッキング, 体重] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
July 25, 2006
ラーメン四天王の刻み葱チャーシュー麺セット
（写真はＷ４２ＣＡで1280×960で撮影したものを、Ｗ４２ＣＡの写真編集機能でリサイズ、回転）
今日は一度出社した後、大分まで出張のため県営名古屋空港に移動しています。
ちょっと余裕をみて会社を出て、金山で昼食。（県営名古屋空港では、ろくなものが食べられなさそうなんで(^_^;)）
金山で昼食をとるときはいつもアスナルか駅の構内で食べているんですが、今日は気が向いたので駅の外にある「ラーメン四天王」で「刻み葱チャーシュー麺セット」を食べてみました。
ラーメン（塩、味噌、醤油から選択）、ライス、鶏の唐揚げのセットで750円なり。
塩のラーメンにしましたが、味は私にはちょっと濃すぎたかな。量も多すぎたし…
不味くはないんだけどね。
さて、お腹も一杯になったし、空港に向かうとしますかね。
12:04 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 30, 2006
上海湯包小館のアスパラ炒飯セット
（上海湯包小館のアスパラ炒飯セット（小龍湯包））
（上海湯包小館のアスパラ炒飯セット（アスパラ炒飯、杏仁豆腐））
今日は朝から足が痛んだので、昼からの出社にして午前中は病院へ。
そのため、昼食は途中の金山で摂ることに。
入ったのは、アスナル金山に有る「上海湯包小館」。
ここは小龍湯包が名物で、以前も一度昼時に入った事がある。
今回食べたのは、アスパラ炒飯のセットで、炒飯に小龍湯包（３個）、杏仁豆腐（ハーフ）がついて1280円。
チャーハンには、アスパラ、鶏肉、ネギが入っていて、アスパラの食感がいい感じ。
ただ、私の好みからすると、少し油が多過ぎだったかな。
小龍湯包は、汁気もたっぷりで、薬味の生姜スライスともあって、こちらは私の好みの味でした。
12:58 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 29, 2006
さくら水産
昨夜は秋葉原でPDA関連の友人たちと合流。
突然の連絡だったが、４人も集まってくれた。
夕食を摂ろうと御徒町方向へ移動したのだけど、目的の店は残念ながら満員で入れず、その代わりにその目の前にあった「さくら水産」へ入ることに。
この店はチェーン店で展開しているところで、私は初めて。
このチェーンは名古屋に進出して無いと思うんですが、かなり安いお店ですね。
いろいろ飲み食いして、かなり話していても一人頭二千円程度で収まりました。
08:58 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 28, 2006
昼食はゴーゴーカレー
（チキンカツカレー（小））
（ゴーゴーカレー 秋葉原１号店）
昼食は、秋葉まで行ってゴーゴーカレーでチキンカツカレー（小）。
金沢のチャンカレ（旧ターバンカレー）に似た味だということなので、一度行ってみたいと思っていたんです。
で、トッピングはチャンカレにはなかったチキンカツでチャレンジ。
チキンカツと合わせたせいか、チャンカレよりもなんか癖が弱いように感じました。
ま、この味は久しぶりなので、思い込みも有るだろうけど。
なんか、味はチャンカレよりも、そこと商標争いに勝利した、現ターバンカレーに近いように感じましたね。
でも、この手の味を久しぶりに食べられたのでかなり満足。(^O^)
にしても、私は小サイズしか食べられなかったんだけど、回りは中サイズや、大サイズを頼んでいる人ばかりだったからかなりびっくり。
このカレーって、かなり脂が多くて、くどいと思うんだけどねぇ。(^_^;)
12:21 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 16, 2006
アスナル金山、上海湯包小館の鶏絲涼麺
昨日は午前中に病院へ行き昼からの出勤にしたので、昼食は途中の金山駅で摂る事に。
アスナル金山に出て、そこにある上海湯包小館に始めて入ってみて、そこの鶏絲涼麺を食べてみました。
写真では少なめに見えたのですが、食べてみると意外に量が有ります。
細く切った蒸し鶏、水菜がかなり多く入っていて結構さっぱりと美味しく頂けました。
08:34 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 11, 2006
古奈屋のスープカレー
金曜の夜はラシックの古奈屋で夕食。
古奈屋と言えばやはり「カレーうどん」というイメージなのだけど、ここのスープカレーが美味しかったという話を聞いたのでそれを試してみる事に。
サイトを見てみると、古奈屋には昔ながらのカレーうどんメインのお店の他に、この名古屋ラシック店のようにスープカレーとカレーうどんをやっている店と、スープカレーだけの店もあるようです。
なお、このラシック店でも少し前からスープカレーを始めたところで、以前はカレーうどんだけのお店でした。
で、頼んだのは「スパイシーチキン」。
出て来たのを見て驚いたのですが、この写真の様に具とスープが別々の皿で出てきました。
お味の方は、古奈屋に相応しく、なんとなく和風出汁っぽい味がベースになった、なんか懐かしく、柔らかい感じの味。
でもカレーうどんの出汁よりはもう少しカレーっぽい感じです。
具の方の味もいいのですが…、メインの具のチキンが少し固く、食べ難かったのが残念です。
これだと、私は問題なかったけど、歯が悪くなって来ているようなご老人だと噛み切れないんじゃないかなぁ。
でも、スープの味は本当に私好みだったので、今度は別の具の奴でチャレンジしてみたいと思いました。
02:22 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 07, 2006
スープカレー『心』再び！
昨日の昼休みにお嬢様よりメールをもらい、先日行ったスープカレーのお店『心』上飯田店で友人夫妻とも一緒に夕食を摂る事に。
で、今回は「１４種の野菜のスープカレー」にトッピングで「骨付きチキン」を加え、サイドメニューのシーザーサラダとともに注文。
先日の経験を元に、スープの量、ご飯の量ともに普通盛りにする。
で店員が持ってきたのは…
なんかスープの量が多くて、大盛り用の器に入って来ているんですが…(￣▽￣;;
どうも、元々この１４種の野菜のスープカレーは具が多く、それに大きめの骨付きチキンをトッピングしたので普通盛り用の器には入らなかったと推測出来ます。
で、スープの味はやはり美味しく、やや酸味のあるスープがたっぷり入っている具の野菜にマッチし、それと玄米のご飯とのマッチングもなかなか。
骨付きチキンも柔らかく、スプーンでこそぐだけで肉が骨から、すっ、とと言う感じで外れて食べ易くなっています。
辛さは１０辛をチョイスしましたが、ちょっと辛目に感じました。どうも私には３辛から５辛の範囲が丁度良い感じのようです。
今度は「納豆とおくらのスープカレー」か「キャベツとベーコンのスープカレー」のどちらかの５辛くらいでチャレンジしてみようかな。
…しかし、やはりこの玄米とスープカレーという組み合わせはかなり腹持ちがいいですね。
先日とは違い、ご飯は普通盛りにしましたけど、それでもお腹の中でスープを吸った玄米がふくれているのかずっとお腹がはったままでいます。
食べ終わってから４時間程経つんですけどねぇ…
次回はスープが普通盛り、ご飯は小盛りという組み合わせで十分かな。
01:24 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
June 05, 2006
スープカレー『心』
昨日は友人達と上飯田に有る「スープカレー『心』」上飯田店で夕食を摂りました。
この店は、知人、家族から直接、関節間接に美味しいという評判を聞いていたので、一度行ってみたいと思っていた所です。
店の中はこんな感じで、スパイスをあしらったディスプレイなどあって、良い感じ。
私はスープカレーにチャレンジするのは始めてではなく、ココ壱番屋や会社の社員食堂で食べた事がありますが、その時は特に感心しませんでした。
でもこの店のカレーはさすがに専門店だけあってひと味も二味も違います。
三人で頼んだのは、
「14種の野菜のスープカレー」
（カレーの盛り皿は普通盛り用、ご飯は玄米大盛り）
「ベーコンとキャベツのスープカレー」
（カレーの盛り皿は大盛り用、ご飯は玄米大盛り）
そして、季節限定メニューの「小海老とカリフラワーのアメリケーヌ仕立て」
（カレーの盛り皿は大盛り用、ご飯は玄米大盛り）
本当は「骨付きチキンのスープカレー」を食べたかったのですが、残念ながら売り切れということでこういうラインナップになりました。
いやぁ、これは美味いです。病み付きになりそう。
ご飯を大盛りにしてしまいましたが、食べ終わった後で玄米がスープを吸ってお腹の中でふくれるのか、後でかなりお腹が苦しくなってしまいました。
スープの大盛りはかまわないけど、ご飯は普通盛りで十分ですね。
あと、ここは辛さが100段階から選べますが、今回は始めての店と言う事で、それぞれ10、５、３というレベルにしてみました。
ですが、このくらいではそんなにそれぞれの間で辛さの差がなく、問題なく食べれるレベルの辛さです。
今度はもう少し辛いのにチャレンジしてみようかな。
08:46 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
May 27, 2006
あ、有り得ない味！（Sparkling Cafe）
（写真はクリックすると少し拡大します）
昨日の通勤途中、JR東海の金山駅ホームにあるコンビニ「ベルマート」に寄って会社で飲むお茶を探していたら、缶コーヒーコーナーの隅にひっそりとNESCAFEの新製品「コーヒー入り炭酸飲料『Sparkling Cafe』」が置いてあるのを発見してしまいました…。
（今、考えると発見しない方が幸せだったか…）
７−１１等で売り出し始めたというのはニュースでみていましたが、実物を見るのは始めて。
こりゃネタになると思ってついつい購入。(^_^;)
…相変わらず自爆ネタ一直線ですな。
で、会社に行ってから皆に見せまくり、周りの「…物好きな」という冷ややかな視線を感じながら口にすると…
こ、この味は有り得んだろう！
見た目：コーラ（上の写真参照）
香り ：コーヒーの香りと言えばそうだけど、なんか人工的で安っぽく、しかもきついのでまるでインスタントコーヒーのよう。
味 ：癖が有るというか…砂糖を入れたコーヒーから、旨味を取り去り、えぐ味と酸味を残した感じ。それに炭酸が加わって、えも言えぬ味に仕上がっています。
というか、炭酸がコーヒーの旨味をさっぱりと洗い流してしまい、そのせいでべったりとした甘みと、安いコーヒー特有のえぐ味が残ってしまっているというのが正解という感じ。
結論 ：不味い！
会社の後輩にも無理矢理飲ませましたが、感想は一言、
「お金とって売っていい物じゃないですよね…」
という物でした。(^_^;)
ちなみに、上の写真はここに載せるためにわざわざ帰りに再度購入したものです。（要は二本目）
…私も物好きですな。(￣▽￣;;
もしかした、この癖の有る味の虜になってしまう人がいるかもしれませんが、おそらく長くは店頭に残らないでしょうから早めにまとめ買いをしておいた方が良いでしょう。
…私は当然いりませんけどね。(^_^;)
うーむ、維力やタヘボベビータを思い出しちゃったい。(-ω-;)
09:27 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック
May 25, 2006
矢場とんで晩ご飯
（写真は帰りがけ矢場とんのレジでもらった団扇）
今日の帰り、お嬢様と待ち合わせて栄のラシックで夕食。
何を食べるかと言う話になった時、お嬢様はまだ矢場とんに行ったことが無いということだったのでそこで摂る事に。
私にとっては久々の矢場とんで、ラシック店に行くのは始めて。
行くと、それ程混んでもおらず、すぐに入る事が出来ました。
で、頼んだのは、せっかく矢場とんなんだから…ということで二人とも味噌かつ。
でも、単なる味噌かつではなく、「鉄板とんかつ（味噌）」という、熱した鉄板の上にキャベツをしき、その上に味噌かつを載せたもの。
二人ともそれの定食（ご飯、みそ汁、漬け物付き）にして、あとトッピングでマヨネーズを追加で注文したんですが、これが大当たり。
当初は普通に味噌かつで食べ、途中でそのマヨネーズをつけたり、マスタードを合わせたりして味を変えながら食べることで、かなり大きめのとんかつでも飽きる事なく食べる事が出来ます。
で、一番あたったのが、一味唐辛子＋マヨネーズ。
唐辛子の辛味がマヨネーズでまろやかになり、それと味噌のソースがマッチしてなかなかでした。
矢場とんに行かれる事があったら、一度お試しください。(・∀・)
11:59 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 14, 2006
母の日にカレーを作る
母の日…というか正確には母の日一日前だが…ということで、昨日は久々に私が夕食を作った。
本当は母の日そのものにするべきだろうけど、そちらは姉貴がやることになったので、私は前日の土曜に行うことに。
で、作ったのはタイトルにあるように「カレー」。
ま、ベタだけど簡単かつ美味しいものということでこうなってしまった。
それでも、単にインスタントのルーを使うだけでは芸が無いので、以前、愛知万博のインド館で販売していたカレーの最後のストックを使う事にする。（なお、賞味期限は今月末までだった）
私が作るのだから、とうぜんチキンカレー。
で、ルー自体がすでに複雑な味になっているので、具の方はシンプルに、タマネギ、なす、アスパラ、鶏だけにする。
まずはタマネギを、これでもかっ！というくらいの量をみじん切りにし、オリーブオイルできつね色になるまでいためる。
アスパラとなすも切ってから火を通し、これらを合わせ鍋にいれ、弱火にかけておく。
この間、こげない様にかき回せるのを忘れずに。
鶏はもも肉を使用。適当な大きさに切った肉に胡椒をふって、これもフライパンで表面に焼き目が着く程度に火を通す。
で、鍋に先にルーを入れ、しばらく煮込み、そこに鶏肉を合わせてやく１５分煮込んでできあがり。
この他、サラダを適当に作っておく。
やや固めに炊いたご飯に賭けて盛りつけていざ実食してみると…
あかん、タマネギ入れ過ぎた。
毋や姉貴も、タマネギの甘みが強すぎて平板な味になっているという評価。
まずくは無いんだけど、ちょっとやり過ぎちゃったかなぁ。
09:06 AM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 04, 2006
コンパルのチキンカツサンド
（GR-DIGITAL,絞り優先,1/7sec,f/3.4,ISO154,AF,-0.3EV、クリックすると拡大）
昨日は本当に久々に某お嬢様と会う約束だったので、昼に家を出るつもりだったのだが…
午前中にメールが来て休日出勤になったので会うのが夕方に変更…（ノД｀）
ということで、会うまで少し時間が出来てしまったので、大須経由で栄まで行って時間調整をする事に。
で、大須へ行った時に喫茶店「コンパル大須店」で昼食。
私はここのカツサンド、チキンカツサンド、エビカツサンドが大好物。
この日は久々なので「チキンカツサンド」をチョイス。（上の写真）
久々のチキンカツサンドを堪能しました。
しかし、ここのカツを挟んだサンドイッチは厚みが有る＆食べている間中のキャベツが崩れるから食べにくいのが難点だなぁ。
お陰で手も汚れるし、気をつけないとかなり食べた後が汚くなります。(^_^;)
10:35 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
April 29, 2006
久々にチャンカレを食べた…が…
今日の昼食はなんとなく気が向いたので、一月に金沢に行った時に買って来て冷凍してあった、買い置きのチャンピオンカレーを食べる事に。
で、冷凍してあった残りの２人分を鍋に開けてことことと火にかけつつ解凍。
その最中に頭の中で悪魔が囁きました…
『そういえば、カレーにチョコレートを入れると、こくが出るって言う話があったな。』
『そういえば、先日買った「チョコレート効果 CACAO99%」が残っていたな。』
『普通のチョコだと砂糖も入っているからカレーに入れるのには抵抗有るけど、こいつなら大丈夫かも…』
『それに、元々癖の強いチャンカレだし、それに癖の強いあのチョコを入れると実はすごくおいしくなるかもしれない！（妄想）』
…ということで、ついにやってしまいました。
鍋でくつくつと暖まったチャンカレ（２人分）に、いきなり残ったチョコを全て入れるのはなんなので、とりあえず３かけらを調理用はさみをつかって切って入れ、よくかき混ぜます。
その結果…、もともと癖の有るチャンカレの匂いに明らかに変化が。
チョコっぽいというよりはなんかこげたような香りになります。
で、味の方ですが…
う〜ん、なんというか…、こくが出たというよりは、カレーの味の中にしっかりと残るカカオの香りと味。
カカオが主張し過ぎで、チャンカレの味が負けてしまっています。
カレーとチョコの比率を変えたらまだ良いのかもしれないですけど、チャンカレのストックが無くなったので次回のチャレンジはいつになる事やら。
なお、カツカレーにして食べましたので、カカオの香りのご飯とロースカツを食べる羽目になりました。(-ω-)
ということで結論。
…あのチャンカレを屈服させるとは、CACAO99%恐るべし！(￣▽￣;;
ついでに教訓。
買って来たおかずでも「ひと手間かけると美味しくなる」っていうけど、余計なひと手間で破綻する事も有るので慎重に。
03:12 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
April 22, 2006
カカオ分を補給（し過ぎか？）
明治の「チョコレート効果 CACAO99%」。
砂糖を使わず、ほぼカカオ「だけ」で作られたと言う、ちょっと信じられないコンセプトのチョコレートが発売されたと聞いて、足のリハビリがてら少し近所を散歩した際にコンビニに寄って買ってきました。
箱の裏に、
「砂糖を加えずカカオ豆をバランスよくブレンド。強い苦みと豊かな香りが特徴です」
との文が書かれ、表には
「！非常に苦いチョコレートです。奥地で少しずつ溶かしながら、または甘い飲み物と一緒に召し上がることをお勧めします」
と書かれています。
ということで、甘い飲み物も一緒に買ってみました。
GEORGIA GABA。
またわざわざ地雷を踏みに行くような組み合わせを…(￣▽￣;;
で、口直し用に、「毒を食らわば皿まで」とばかりにこいつを購入。
明治の「チョコレート効果 CACAO86%」。
…我ながら馬鹿ですな。(￣▽￣;;
で、一通り食してみた感想ですが…
まずは「チョコレート効果 CACAO99%」を一口…
甘みは全く無く、カカオの香りはしますけど味は苦いとも渋いとも感じ、はっきりいってチョコを食べていると言うよりは、なんか薬か調味料をそのままなめていると言う感じ。
で、あまりにも食べにくいのでGEORGIA GABAを飲んでみると、CACAO99%を食べた後だととても甘く、それなりに美味しく感じてしまいました。
…でも、残しておいて、これだけを後で味わってみると激マズ。
ともかく臭いんですよ。コーヒーともチョコとも違い、なんか焦げ臭いへんな匂いです。
これを美味しく感じてしまったんだから、CACAO99%の破壊力ってのは凄いものだったということでしょう。
最後に「チョコレート効果 CACAO86%」。
普通のチョコレートと比べると、ものすごく苦いビターチョコなんだと思いますが、これもCACAO99%を食べた後だったら、普通に食べれてしまいます。
とは行っても、正直そんなに美味しいとは思えず、沢山食べる気にはなりませんね。
こうやって味わってみると、CACAO99%の破壊力ってのはなかなか凄いものが有ります。
…明治もよくぞこれを商品化したものだと思います。
ひょっとするとこのチョコは、そのまま食べるのではなく、それを加工して使うための原料だと考えると良いのかもしれません。
10:59 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
April 20, 2006
金山駅｢赤から｣で｢名物 赤から鍋定食｣
今日は朝から激しい雨。
雨がやんで路面が乾くのを待ってから出勤開始をしたら、丁度昼に金山駅についたのでそこにある｢赤から｣で昼飯にすることに。
実は、骨折直後の3/12にここで私が幹事の飲み会をやる予定だったのだけど、骨折により急遽幹事を代わってもらって私は欠席になってしまったんですよね。
というわけで、今日はリベンジ。(^_^;)
頼んだのはここの定番メニュー、｢名物 赤から鍋定食｣（880円）
（W-ZERO3で撮影）
ちょっと量は多いけど、熱々でぴり辛。
ちょっと濃すぎる味とも思うけど、私好みの味です。
ご飯のおかわり自由ですが、そんなことをしなくとも十分に満腹になります。
12:41 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
March 17, 2006
新宿中村屋の花梨糖
先日、見舞いに来た友人から東京土産として頂きました。
新宿中村屋の花梨糖です。
調べてみると、ここは「柚子花梨」「白花梨」「苺花梨」など色々な種類が有りますが、今回頂いたのはオーソドックスに黒糖を使った「黒花梨」
さくさくとしていて、甘いけど甘すぎず、とてもふんわりとした甘さでとても好みの味。
家にいて他にやる事がないこともあり、お茶と一緒にぱくぱくと食べてしまいあっという間に無くなってしまいました(^_^;)
いやぁ、美味しかった。
結構な物を頂き、どうもありがとうございました<(_ _)>
07:54 AM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
March 03, 2006
担々麺専門店「想吃担々麺（シャンツーダンダンミェン）」
昨日は昼にちょっと名古屋駅まで出ていたので、昼食をエスカ地下街にある担々麺専門店「想吃担々麺（シャンツーダンダンミェン）」で摂りました。
食べたのは「無汁担々麺（ひき肉入り）」（上の写真）と、「四川ゴマだれの水餃子」（下の写真）で、占めて1,150円。
この店は気に入っていて、独りで名古屋駅周辺をうろついている時の昼食なんかでちょくちょく寄っています。
特に気に入っているのが、無汁担々麺で、これにこの香酢をやや多めに入れて食べるのがお気に入り。
この他にも汁のある普通の担々麺も有り、これも美味しいですし、デザートの杏仁豆腐、マンゴープリンも美味しいのでおすすめです。
なお、エスカ地下街の隅に有り、また間口もそれほど大きく無いので少しわかりにくいかもしれません。
07:56 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 22, 2006
シュラスコ料理 アデージョ
（友人がCASIO EXILIM S2で撮影）
昨夜の帰り、友人夫妻＆お嬢様と時間が合ったので一緒に夕食。
行ったのは栄に有るシュラスコ料理の店「アデージョ」。
そこでディナーのセット（ブュッフェ＆シュラスコ１２種類、2,300円なり）を頼んだのですが、これがまたすごい量です。
シュラスコの味自体はいいのですが何せ１２種類（うち一種は最後のパイナップル）、肉ばかりで脂っこくて最後の方はかなり苦しくなります。
（しかも、こんなに量が有るとは思わず、最初にシュラスコが来るまでにブュッフェの方から料理を取って食べていたのが大誤算でした。）
ということで、行かれる場合はブュッフェではせいぜい野菜と少しのご飯だけをとっておくのと、酸味の有るさっぱり系のソフトドリンクを頼んでおく事を御勧めします。
…しかし、すごい量で、未だにお腹の中に肉が残っているような感覚があります(^_^;)
（カメラを持って行っていなかったので、料理の写真は今回は有りません）
08:06 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 16, 2006
ココ壱番屋の｢グランドマザーカレー｣
（W-ZERO3で撮影、クリックすると少し拡大）
今日はまた午前中に病院へ寄ったので昼からの出勤。
ということで、また金山駅で昼食をとることにしました。
今日は駅を出たところにある｢ココ壱番屋｣で、期間限定の｢グランド・マザー・カレー｣（約980kcal、750円）。
なんでも、ココ壱番屋の原点とも言えるカレーの復刻版だそうです。
グランド・マザー・カレーといっても、別におばあさんが煮込まれているわけではなく（当たり前(^_^;)）、野菜や豚肉がごろごろ入っていて、昔ながらのカレーライスという感じ。肉や野菜の味もしっかり残っていて、かなり私好みの味です。（はっきり言って、普通のココ壱番屋のカレーよりも私好みかも。特に昔みたいに少しソースをかけるととってもいい感じです）
期間内にまた行くことが有ったら、このカレーをまた注文しちゃうだろうな。
なお、このカレーを食べた人はくじを引け\いて、それが当たると特製スプーンが貰えるのですが、残念ながら私は外れてしまいました。
12:53 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
February 13, 2006
新名物「セセリ半熟親子丼定食」
（W-ZERO3で撮影し、そのまま上げました）
昨夜から腰が痛んでしょうがなかったので、今日は午前中を休みにして急きょいつもの病院へより、そこから出勤しています。
金山駅で丁度昼時になったため、また「赤から」に寄って昼食にしました。
今回食べたのは、新メニューの「セセリ半熟親子丼定食」(800円）
ピリ辛く味付けした鶏のセセリを使用した親子丼に、さらに半熟卵がプラスされています。
ここには親子丼にしていない｢鶏のセセリ丼｣というメニューも有りますけど、それに半熟卵の味がプラスされ、全体にマイルドになった今度のメニューの方が好みです。
12:46 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 12, 2006
太郎さんの閉店セール
よく通っていた大須の居酒屋「太郎さん」がリニューアル工事のため一時閉店するというので一昨日の夜、ちょっと寄ってきました。
在庫一掃処分だったため、値段は上の写真を見てもらえばわかる様に激安。
ブリの刺身も、最後になるとこの量で出てきました。
脂がのっていてむちゃくちゃ美味かったです。
あと、私がここへ来るとよく頼む、定番の「ジャンボチキンカツ」（実は、今は普通のメニューからは消滅していて、私専用のメニューだったりする(^_^;)）もこの量でした。
いつもよりも量が有って、食べきるのが本当に大変(^_^;)
で、ご飯が四升も残ったということで、おにぎりもここまでジャンボサイズ。
まぁ、閉店セールと言うか、在庫一掃のお手伝い以外の何物でもなかったですね。(^_^;)
改装工事の詳細な日程は決まっていませんが、３週間から一ヶ月程度で再オープンさせたいとのことで、早ければ３月６日になりそうとのことでした。
しばらくは行けなくなって残念だけど、リニューアルオープン時は色々考えているそうなので、また行くのが楽しみです。
08:08 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 08, 2006
串カツ屋「五條」
（GR-DIGITALで撮影、プログラムオート、1/4sec、f/2.4、ISO154（AUTO)、-0.3EV、WB AUTO、ちと手ブレが…）
昨夜は名駅側に有る串カツ屋「五條」にて夕食。
ここは友人おすすめのお店で、以前から一度行きたいと思っていた所です。
場所は名古屋駅から亀島に向かったところで、周りは串カツ屋ばかり数件並んでいるところ。
名駅からちょっと歩きます。
んで、食べた物たち。
まずは、レバ刺し、心臓刺身、イカ団子、レバー焼き、皮焼き等
（GR-DIGITALで撮影、プログラムオート、1/8sec、f/2.4、ISO154（AUTO)、-0.3EV、WB AUTO）
味噌串カツ。湯気が一杯上がっています。
（GR-DIGITALで撮影、プログラムオート、1/4sec、f/2.4、ISO154（AUTO)、-0.3EV、WB AUTO）
普通の串カツ
（GR-DIGITALで撮影、プログラムオート、1/8sec、f/2.4、ISO154（AUTO)、-0.3EV、WB AUTO）
この他、手羽揚げ、土手飯などを食べました。
（おまけ）
トイレの壁に貼ってある、色々なお言葉…
なんというか、トイレで人生を考えさせられます。（爆）
（GR-DIGITALで撮影、プログラムオート、1/5sec、f/2.4、ISO154（AUTO)、-0.3EV、WB AUTO）
全体的に濃い味なので、お酒が進みます。
名古屋駅から若干歩くのが難点だけど、東京や大阪等から友人が来た時なんかに、名古屋らしい物を食べさせて一杯引っ掛けるってのにはいいかな。
あ～、うまかった。
また行きたいな。(・∀・)
08:15 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
February 06, 2006
鴨鍋でお腹いっぱい
（*istDs2+FA28/f2.8で撮影。絞り優先、1/45、f/2.8、ISO200）
昨夜は先週に引き続いて濃い面々と定例の飲み会。
（月一回の定例なのだが、たまたま先月は最終週、今月は第一週になったため、たまたま二週連続）
行ったのは有松の有松絞り会館前に有る「寿限無茶屋」。
本来のコースに追加料金をして肉を多めにしてもらっていたということで、どれだけ食べても肉が減らないという感じで、鴨鍋を堪能しきってきました。
最後はうどんで締め。
これも大変美味しゅうございました。
やはり寒い時は鍋ですね。
08:04 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
February 02, 2006
金山プラザの｢赤から｣で昼食
（W-ZERO3で撮影。クリックすると拡大）
今日は用事が有って昼からの出勤にしたため、途中の金山駅で食事にしています。
食べたのは名鉄の改札上にある金山プラザの｢赤から｣にて、名物｢赤から鍋定食｣（880円）。
みそベースの辛い鍋に、豆腐、もやし、鶏団子、豚肉、ホルモン、もやしなどの野菜が入っていて、辛いけど体が温まります。(・∀・)
なお、この項はW-ZERO3＋NetFront3.3（プレビュー版）での撮影画像投稿テストも兼ねています。
12:08 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
January 30, 2006
昨夜はキムチ鍋とサムゲタン
昨夜はmixi関係のオフ会で濃い面々と定例の飲み会。
行ったのは、「Ｋｏｒｅａｎ Ｄｉｎｉｎｇ キムチ亭 柳 錦店」。
新しめの、ちょっとおしゃれっぽい韓国料理屋です。
頼んだのは「キムチ鍋コース」と「サムゲタン」。
（GR-DIGITALで撮影。プログラムAE、1/30sec、f/2.4、ISO74(AUTO)、-0.3EV、AUTO WB）
キムチ鍋は辛いけど熱々で美味しく、特に中に入っている餅？が煮込んでも煮くずれず、食感がしっかり残っていてなんとなく良い感じでした。（写真は６人前）
鍋は最後に雑炊にしましたが、ごま油と韓国海苔をいれたおかげで、全く別の料理みたいになりなかなか良い感じでした。
（GR-DIGITALで撮影。プログラムAE、1/17sec、f/2.4、ISO154(AUTO)、-0.3EV、AUTO WB）
サムゲタンは思った以上に淡白。
本来は朝鮮人参等の香りがもっとすると聞いていたのですが、ここのはそんな事はなくて、柔らかく煮込んだ鶏のスープという感じ。
写真の分で、大体３人前くらいと言う話でしたが、これを６人で分けて、ついてきた塩で味を整えて飲みましたが易しい感じの味でした。
…しかし、体重へのインパクト、ものすごく有り過ぎorz
08:10 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
January 15, 2006
目的地到着〜
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/200sec、f/3.4、ISO64、-0.3EV、オートWB、クリックで少し拡大）
取りあえずせっかく北陸まで来たので、昔住んでいたあたりにまで来て、チャンカレことチャンピオンカレー（旧名称はターバンカレー。現在のターバンカレーとは異なる）を食べることにしました。（…というか、これが目的だったという話も有ったりして(^_^;)）
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/80sec、f/2.4、ISO64、-0.3EV、オートWB、クリックで少し拡大）
しかし、量的にはもうミニカツカレーが精一杯でした。
昔はこれの倍有る「ジャンボLカツカレー」なんてのが常食だったんだよなぁ…
で、帰りがけに土産として友人に冷凍の1Kgパック×２が入っているギフトパックと、自分用に1Kgの冷凍パックを購入しました。
さて、次はいつ食べに行こうかな？（爆）
（帰宅後写真を差し替え＆追記）
04:03 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
January 10, 2006
よーじやカフェのホットカプチーノ
三嶋亭での食事を済ませ、錦市場あたりを散策した後はよーじやカフェ三条店でちょっと休憩。
ここではホットカプチーノを飲みました。
ここのカプチーノはミルクの泡の上にココアパウダーでよーじやのトレードマークの顔が書かれています。
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/30sec、f/2.4、ISO81（AUTO）、+0.3EV、オートWB、後でリサイズのみ）
一口飲んだら、顔が崩れてこんな変な感じになってしまいました(^_^;)
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/30sec、f/2.4、ISO109（AUTO）、+0.3EV、オートWB、後でリサイズのみ）
なお、このココアパウダーがかかって固まっている所はちょっと苦いので、最終的には全部スプーンでかき混ぜてから飲まないとちょっと辛かったですね。
（写真は全てクリックすると少し拡大）
12:45 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
January 09, 2006
三嶋亭で昼ご飯
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/10sec、f/2.4、ISO64、-0.3EV、オートWB、後でレベル補正、リサイズ）
今日のお昼は京都の三条に有る三嶋亭で、近江牛のオイル焼き。
さすがにお値段は少々張りますが、肉は柔らかくて非常に美味でした。
ちなみに、食べたのはオイル焼きの「特々撰コース」。
二人前で税、サービス料金込みで19,635円でした。（上の写真の肉が二人前で９切れでした。それに野菜と、ご飯、漬け物、デザートがつきます）
かなり量が有ったので、お腹がパンパンになってしまい、夜になっても全然おなかが減らない程です。
（帰宅後写真を差し替え＆追記しました。写真はクリックで少し拡大します。）
02:24 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (7) | トラックバック
January 04, 2006
今日の昼飯＠熱田神宮
（GR-DIGITALで撮影、プログラムAE、1/80sec、f/2.4、ISO64、+0.3EV、オートWB）
熱田神宮で厄払いをする前に、あまりにも寒いので、境内にある宮きしめんにて「白えびかきあげきしめん」(７００円なり)を食べました。
あったまった〜
（1/5、写真をW31Tで撮影した物から差し替え）
04:13 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
December 27, 2005
メルハバがこんな所に
（GR-DIGITALで撮影。プログラムAE、1/11sec、f/2.4、ISO154(AUTO)、-0.3EV、WB AUTO）
昨夜、上前津付近を歩いていたら、伸びるアイスで愛知万博でも大人気だった、トルコ料理店のメルハバが、万松寺通りと大津通の交差点付近、麵やはじめの隣に出来ているのを見つけました。
もう営業しているのか、まだ店を作っている最中なのかはよくわかりませんでしたが、表通りで営業を始めるみたいですね。
でも、大須の中に有った今までの店をこちらに移転したのか、前の店はそのままで出店といてこちらを作ったのかはちょっとわかりませんでした。
08:16 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
December 17, 2005
昨夜は太郎さんで飲み食い
（GR-DIGITALで撮影。プログラムAE、0.5sec、f/2.4、ISO64、-0.3EV、オートWB）
昨夜の帰りがけ、若干いつもより遅くなっていましたが、いつもよる大須の居酒屋「太郎さん」で、仲間が自分のサイトの１００万Hitを記念して飲んでいると言う事なのでちょっと寄り道していきました。
ホッピーの焼酎割りと、いつものチキンカツの組み合わせという毎度おなじみの組み合わせですが、昨夜はちょっとカツの量がいつもより多めだったので食べ過ぎたかな？
（GR-DIGITALで撮影。プログラムAE、1/35sec、f/2.4、ISO64、-0.3EV、オートWB）
たまたま食い逃げの現場に居合わせたり（大将がぼやいていた）しましたが、その他は飲んでいる場にW-ZERO3が１台、京ぽん２が３台集まったり…という感じでいつものようにわいわいとしていたら、かなり遅めになってしまいました。
10:11 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
December 10, 2005
昨夜は河豚づくし！
昨夜から、愛知県の知多半島の先、師崎港から船に乗って、篠島に会社の慰安会で来ています。
で、昨夜はてっちり、てっさといった河豚づくしに、鯛の舟盛り、イセエビの生き造りなど。
いやぁ、うまかった～(^O^)
08:29 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
December 06, 2005
今日の昼食(名古屋コーチン弁当)
今日は昼過ぎに東京につき、そのまま出張先で打ち合わせに入るので、昼食は名古屋駅で買った弁当を新幹線の中で食べてすませます。
で、買ったのは「名物 純系名古屋コーチン弁当」(株式会社だるま．名古屋支社)。
中身は鶏飯、鶏の照り焼き、焼さわら、エビフライなど。
おいしくいただきました。(^O^)
11:46 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
October 09, 2005
金沢行き（ソウルフード）
金沢行きの最大の目的…という訳ではないが、金沢に行くなら必ず食べようと思っていたのが、このチャンピオンカレー。
私が学生の時はターバンカレーという名前で、場所も今の場所ょり数十ｍ離れたところにあったが最近移転したらしい。
なんだかかなり大きく、小綺麗になっててかなりイメージが変わっていた。
食べると味は変わらず、あの独特の癖。
学生時代、店のすぐそばに住んでいて、しょっちゅう食べていた身には懐かしくて感涙もの。
しかし、普通盛りでもかなり多く感じ、食べ切るのがきつい…
学生時代は大盛のを好んで食べていたものだが、よく食べたもんだなぁ…
03:45 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
September 26, 2005
万博最終日に食べたもの
昨日、万博の会場で友人と合流後に食べた物です。
大地の塔を見た後、友人達と合流し、シンガポール館に併設されているレストランで遅めの昼食にしました。
私が食べたのはこのチキンライス。鶏のスープで炊き込んだご飯にゆでた鶏肉がついています。
鶏肉の味がしみたご飯と、たっぷりの鶏肉であっさり目でなかなか美味でした。
合流したちるちるさんが食べたのがこのマーライオン弁当。（名前が…(^_^;)）
チキンライスをスパイスで味付けした感じでしたが、これもなかなか好みの味でした。
亀嫁さんが食べたのがこれです（名前失念しちゃいました）。
ココナッツミルクにスパイスがたっぷり入った感じのスープにソフトめんが入っているような感じです。
スープの味は最初は甘く、その後辛さがどっとくるけどとても美味しかったですね。
この他、帰る直前、殆どの店がオーダー終了していましたが、やっと見つけた韓国料理のところでテイクアウトのチヂミを食べました。
このチヂミが万博会場で最後に食べた物になりましたな。
08:00 AM [グルメ・クッキング, 愛知万博] | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック
September 19, 2005
こりゃ飲めん！
土曜日に大王わさび農場へ行く途中、駒ヶ岳ＳＡで見かけました。
…値段もそうだけど、こりゃ飲めないわ(￣▽￣;;
よくパッケージを見ると、どうも何かで割って飲むのが前提のものらしいけどさすがに…
しかし、こういう物が高速のＳＡで売っているとはねぇ。
なおパッケージには以下の文字が…
「希少品 手作りにつき大量生産できません」
いや、そりゃそうなんだろうけど、想像するとちょっと怖いぞ(￣▽￣;;
01:41 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
大王わさび農場（その３ 飲んだ物）
大王わさび農場の中に有るレストランで飲んだ「わさびビール」。
見てわかる様に、完全に緑色してます…
味は薄いビール（というか発泡酒みたいに軽くて薄い味）に、わさびの風味が少し混じっていると言う感じのものでした。
さっぱりした味なんですが、期待した程わさびの風味も無く、またビール自身にもこくが無く…
見た目は非常にインパクトが有りましたが、実際は「まぁこんなものかな」という程度のものでしたね。
（もっと暑い時期だったらぐびぐび美味しく飲めたと思いますが、それほど暑く無いときだとちょっとね）
次に「わさびジュース」。
ミルクセーキにわさびを混ぜた感じ（というか多分そのもの）でした。
最初からわさびが混ざっていますが、辛いのが好きな人は付属のわさびを自分で追加して味を調整する事ができます。
材料から想像が出来ましたがわさびソフトと似た傾向の味で、ノーマルなら意外といけるんじゃないかと思います。
ただ、これを注文した友人達は調子に乗ってわさびを追加し過ぎてなかなかすごい事になってました。(^_^;)
で、途中思いついて、少しさじにすくってもらい、そこに醤油を一滴入れてみるとこれがなかなかの味わい。
醤油の風味と塩気、それにわさびの香りが混じり良い感じのお吸い物と言う感じの味になりました。
ただ、全体的に濃い味ですからそれをコップ一杯飲めるとは思えませんでしたが…(￣▽￣;;
この他、ここの農場で使っている名水を使って入れたコーヒーを頂きましたが、水がいいためかコーヒーの雑味が消えて旨味が引き立っているなかなかのお味のコーヒーでした。
一番のおすすめの飲み物はこのコーヒーかな。
（写真は全てクリックで少し拡大します。全て*istDSで撮影。レンズ等は面倒なので後日追記するかも）
12:49 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
大王わさび農場（その２ 食べた物）
さて、大王わさび農場の名物と言ったらこれを外す訳には行かないでしょう。
「本わさびソフトクリーム」です。
味は甘い中にもわさびの風味が有り、別段辛みが有る訳ではないのですがその風味のおかげで甘さがべっとりとこず後味もすっきりしていました。
これはなかなかお勧めです。
次に「わさびコロッケ」。（食べさしの写真で失礼！）
揚げたてを食べましたが、ほくほくで中に入っているわさびの茎の風味と、ほくほくのジャガイモの甘みが相まって非常に美味。
揚げたてをソースなんか付けずにそのまま頂くのが一番美味しい食べ方じゃないかな。
これらは大王わさび農場の入り口付近で食べる事ができます。
次に中のレストランで食した物達です。
私が食したのはこの「わさび丼」（写真は店頭のサンプル）。
これでもかっ！というくらい鰹節がのっているご飯の上に、自分で擂った本わさびを生醤油でといてかけるのですが、擂っている間にも涙が出てきそうなくらいにわさびの香りが充満してきます。
食べると鰹節の旨味とわさびの強烈な香りが合わさり美味！
途中、ついてきたとろろをかけて味を変えることができますので、飽きずに最後まで食べる事ができます。
考えてみればわさび醤油がけ猫マンマってだけなんだけど、わさびが新鮮で、その強烈な香りもあってとても美味しくいただくことが出来ました。
他にもわさびソーセージ、わさび茶漬け、わさびソースカツ丼等が有り、みなで色々注文して分け合いましたが、それぞれわさびの香りが効いていてなかなか美味でございました。
（写真は全てクリックで少し拡大します。全て*istDSで撮影。レンズ等は面倒なので後日追記するかも）
12:31 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
September 16, 2005
昨夜見かけたもの
（CaplioRX、プログラムモード、ISO400、1/30、f/3.2、4.3mm（28mm相当））
昨夜の19時半頃、金山から栄の間を歩いた時に、矢場とんの本店前を通りがかりました。
（CaplioRX、プログラムモード、ISO400、1/30、f/3.2、4.3mm（28mm相当））
やはり観光地化しているせいかかなり混んでいますね～。
この本店ビルが出来てからはまだこの店に行った事がありませんが、正直ここまで並んで食べる程の味かな？とも思います。
（油が疲れてきた時に食べると、ちょっと胸焼けするような感じがするんだよね）
07:09 AM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
September 13, 2005
今日の昼飯（万博会場）
なんとか三菱未来館を並んで見たあと、オーストラリア館で昼食をとりました。
食べたのは、カンガルーバーガーとワニロール。
かなり並びましたが、なんとか食べられました(^o^)
（9/14写真をW31Tで撮影した物から*istDSで撮影した物に差し替えました）
味は、
ワニロール：白身魚そのものの味、しかも肉の味はあまりないです。
カンガルーバーガー：食感はもっちり、でも多少ぱさついた感じ。見た目はラムっぽいけど、味は淡泊でスパイスの味の方が効きすぎ
どちらもまずくは無いけどそんなにうまくは無いですな。
なお、飲み物はスパークリングワインとクラウンロイヤルラガービールです。
（写真は全て*istDS+FA28/F2/8ALで撮影した物に差し替え。クリックすると拡大します）
04:52 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
September 11, 2005
唐きしめん（オアシス２１ 麵ＤＡ雅屋）
昨日は朝から昼まで用事で従姉妹、叔母と栄で会うため出ていたので、昼は一緒に栄で摂る事になりました。
せっかくだからということで、まだ叔母は行った事が無いというオアシス２１で食事にすることに。
で、丁度空いていたのでそこにある創作きしめんの店「麺DA雅家（めんだがや）」で食べる事にしました。
入ったのは昼少し前で、私たちが入るときはすんなり入れたのですが、その直後から急に混みだし、食べ終わって出る時にはオアシス２１に有る店のほとんどで沢山の人が並んでましたから運が良かったようです。
で、私が頼んだのは「唐きしめん」。メニューには「汁無しのきしめん」と書かれていたので「油ソバ」の様な物だと思っていたら、出てきたのはその通りの物でした。
ちょっと濃いめのタレがきしめんにからんでいて、それに温泉卵、豚の角煮？が入っていて、まぁまぁかな。
従姉妹が頼んだのは「和風きのこきしめん」、これはちょっとニンニクが入り過ぎていて今一だった模様。
叔母は「和風サラダきしめん」を頼み、こういったサラダ風の麵というのを始めて食べた叔母は気に入った様子でした。
正直、メニューによっては当たり外れがありそうですが、以前ここで食べた「明太子クリームきしめん」は美味しかったのでお勧めできます。
12:35 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 20, 2005
昨夜は鱧っ！(っ・ω・)っ
昨日から出張で大分県中津市にきていますが、ここの名物は鱧、しかも今はちょうど季節ということで夜の宴席は鱧中心の料理でした。
写真は鱧のお造りですけど、携帯電話で撮影したのであまり美味そうには見えませんね(^^;)
実際はとてもおいしく、お造りの他にも鱧しゃぶ、鱧でごぼうを巻いたから揚げ、しめは鱧しゃぶをした後の出汁で雑炊と、かなり鱧を楽しむことができました。
いや～、美味かったです。(・∀・)
08:36 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
June 19, 2005
中部国際空港で昼飯
今日は出張で中部国際空港を始めて使ったのですが、ちょうど日曜の昼ということもあってものすごい混みようです。
食事を食べられるレストランが集まっている４階なんて、こんな感じで、ここで食べようと思ったら飛行機の時間までには絶対に間に合わないという感じでした。
レストラン街のある４階から出発ロビーのある３階を見下ろしたところです。
駅のあるほうから、まだまだ沢山の人がやってきますね…
こんなんじゃ飛行機の時間までに間に合いませんから、さっさと搭乗手続きを済ませ、搭乗ロビーで空弁（名古屋コーチン弁）を購入してラウンジで食べました。
中身はこんな感じ。
鶏肉、炊き込みご飯、漬物少々という感じ。味はまぁまぁってとこかな。
しかし、結局中部国際空港のレストランは飛行機を利用する人のためにあるんじゃないってことなんでしょうが、なんとかしてほしいものですねぇ…
なお、写真はすべてクリックすると少し拡大します。
05:05 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
June 11, 2005
今日の昼飯
今日は秋葉散策の途中で、末広町の駅そばにある「鳥つね」で昼食にしました。
ここで「上親子丼」を食べましたが、卵が半熟で、とろ～っとしていて実に美味でした。
話を聞くと、「美味しんぼ」の最新刊にも登場していたようですが、それも納得する味でした。
いやぁ、うまかった(・∀・)
今回は始めてという事もあり、定番のメニューにしましたが、次はモツ入りの親子丼にチャレンジしてみたい所です。
03:12 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
May 04, 2005
大阪でお好み焼きを堪能
昨日から友人たちと大阪まで泊まりがけで来ています。
で、大阪入りした主目的は昨日「なんばHatch」で行われた某ライブ（爆）
いや～、目いっぱい燃えてきました（謎）
主目的はそれですが、せっかく大阪まで来たということで粉物を食べねば！、というわけでチャットで大阪在住のこの方にお聞きした「お好み焼き ゆかり 千日前店」へでお好み焼きを食べました。
みんなで4人いたので、それぞれ重ならないように頼んでいろいろ味わってみました。
で、頼んだのは、
・特選ミックス焼き
王道！のお好み焼きですね～。具も多く美味美味。
・なにわ焼き
天つゆで食べる、大き目の明石焼きといった感じのものです。
明石焼きよりはしっかりしていますが、お好み焼きに比べると柔らかな感じで、天つゆにあわせると実にあっさり。
・フロマージュ
チエダー、ゴーダー、グルメールミニ、プロセス、フォンデューと五種類のチーズと大葉が入っていますが、中にいれたチーズがとろとろに溶けて、それが鉄板についてこげたところが香ばしくてこれがなかなかでした。
・御堂スジ
柔らかく煮込まれた牛筋にカレーパウダーをかけたものが中に入ったお好み焼きですが、これが結構どっしりとしていて、とてもおいしくいただけました。
ただ、これは食事というよりは酒のつまみって感じかな。
（左上から時計回りでフロマージュ、なにわ焼き、御堂スジ、特選ミックス）
いや～、なかなか堪能できました(・∀・)
昨日は主目的の他は、このゆかりに行ったのと、なんばパークス、日本橋電気街を少し散策しただけでしたが、今日はやはりこちら在住の方の案内で「じゃんじゃん横丁」を散策する予定です。
08:27 AM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック
April 19, 2005
昨日の昼食
久々に会社の食堂ででたメニューの話です。
このblogを以前から見ている人は知っていると思いますが、うちの会社の食堂は独創的…というか、何考えて作っているんだとあきれるようなメニューを出す事が有るんです。
最近はちょっとおとなしめだったのですが、昨日の昼食メニューは久々にやってくれました。
お客様感謝デー特別メニュー
「みかんコロッケ」！！
なんというか受け狙いとしか思えない物を出してくれました。
しかもこれで「お客様感謝デー特別メニュー」…
いや～、こりゃもう食べるしか無いでしょう（爆）
ということで、風邪で体調が悪いのであっさりメニューにしようと思っていたのに、あっさりと趣旨を変更してこのメニューを選んでしまいました（根っからのネタ好きということでしょうか（爆））
で、食べた結果は…爆沈 (ノ_ _)ノ
解説すると、みかんコロッケは普通のコロッケの中身にみかん果汁を混ぜて練り込み、それにみかんの果肉をほぐしたものが混ざっているという代物でして…
味は最初は普通のコロッケに感じるんですが、段々と口の中に広がってくるみかんの酸味とかむ程に出てくる違和感の有るみかんの果肉の食感…
そして後味にはあまりいいとは言えない揚げ油の味に混ざったみかんの風味…
はっきり言って不味いぞ～！ヽ(`Д´)ノ
…久々に社食に完敗しました（ノД｀）
02:37 AM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
March 26, 2005
愛知万博便乗メニュー
昨日の２５日、愛知万博の開会にあわせて会社の食堂で愛知万博便乗メニューがでてきました。
その名も「愛・地球焼きソバ」(￣▽￣;;
で、中身ですが、「単なる普通の焼きそばの上に海老フライ×２を鯱風にトッピングして、それに多めの青海苔をかけて『森をイメージさせている』」という物でした…
って、うちの社食は何を考えているのやら(^_^;)
（実は、青海苔は食べる人が自由にかける様になっていたのですが、それに気がつかない人が大半で、殆どの人は不完全な「愛・地球焼きソバ」だったという落ちがついています…）
愛知万博に便乗したメニューにするんだったら、ついでにブロッコリーと芽キャベツをトッピングして、強引に「キッコロ＆モリゾー焼きソバ」って言うくらいはやって欲しかった物だ(・∀・)
（なお、このメニューの事を帰りに寄った居酒屋「太郎さん」で大将に話したら、「あ、それパクろ！(・∀・)」って言ってました(^_^;)）
10:45 PM [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
March 19, 2005
はやともセット！？
昨夜はいつものように大須の居酒屋「太郎さん」でチャットの仲間たちと飲み食いしたのですが、そのとき出てきたのがこの「ジャンボチキンカツ」です。
その名の通り、大きいチキンカツなんですが、これに味噌ダレがかかっていて、それに横についている芥子を少し付けて食べると実に美味！(・∀・)
これがまたホッピーの焼酎割りと合うんですな。
私はこの組み合わせが好きで、これをよく頼んでいるせいか、太郎さんの中（の一部？）では「はやともセット」で通っているという話…
というか、ここの大将にいわせると、本来はこの「ジャンボチキンカツ」はレギュラーメニューでは無かったのですが、私がしょっちゅう頼むため、「私が来そうな時に」出すようにしたとか…(^_^;)
11:02 PM [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
February 13, 2005
焼津「カントリーロード」のスーパープリン
一部では「三大聖地（謎）の一つ」と言われる焼津市の喫茶店「昔ながらの喫茶店 カントリーロード」。
焼津まで行ったときにそこの名物（？）スーパープリンに挑戦してきました。
上の写真は店頭にあるサンプルですが…
でかっ！Σ(￣□￣;;
写真ではわかりにくいですが、ともかくでかいです。
…これからこれに挑戦ですか(￣▽￣;;
（写真は下のも含め、すべてクリックで拡大します）
で、我々一行（４人）が注文したのは、「スーパープリン ア・ラ・モード（プリン＋アイス二種（今回はサツマイモと抹茶））」と「プリン コーヒーゼリー」。
一応店の方では、スーパープリンの方が二人前、普通のプリンが一人前ということになっているようですが、出てきたのを見ると…
やっぱ、どでかっ！Σ(￣□￣;;
ちなみに、一人前のはずのプリン コーヒーゼリーもこんな感じでした。
…これでも十分でかいって(￣▽￣;;
で、お味の方ですが、これがなかなかしっかりしたプリンで、結構美味い。
大きいから崩れにくいようにするためでしょうか、普通のプリンよりもやや堅めに作った上に、焼きプリンになっていて、これが良い感じになっています。
…でも、甘いのがあまり得意でない私は、結構早めにギブアップしてしまいましたけど(^_^;)
でも、なんだかんだと完食です。（スーパープリンの方が私を含め三人がかり。プリンコーヒーゼリーの方は同行者がほぼ一人で…）
でも、もうお腹がぱんぱん…
次の日に体重計に載るのが怖い結果となりました(^_^;)
（おまけ）
そこの駐車場の隅っこにぽつんと建っていた看板。
…そりゃ、来る客の大半はプリン目的だろうけどさ(^_^;)
05:54 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
焼津「かどや」
昨日は友人達で焼津までドライブをして焼津まで行って来ました。
（なお、写真は全てクリックで拡大します）
焼津に昼頃たどり着いて、焼津漁港の側にある「かどや」で昼食。
私が頼んだのは「めいたカレイの唐揚げ」。
それにご飯、みそ汁、漬け物、酢の物が付いた定食です。
身も美味しいのですが、骨もかりっと揚がっていてとても美味しく、食べ終わるとこんな感じになってました(^_^;)
…なんも残っておりません(^_^;)
で、同行者一同は何を食べたかというと…
（量が多いので、みんなでつつきあって食べましたけど…）
その壱「さしみ定食」
何種類か有る刺身の中から二種類を選ぶことが出来ます。
（ただし、鰹の土佐造りとトロは除く）
その弐「桜エビのかき揚げ定食」
釜揚げにしものではなく、ちゃんと生の桜エビから作ったかき揚げで、さくさくしていてこれが無茶苦茶美味い！
その参「のどくのの煮付け」（単品を定食にしてもらったもの）
でかっ！
一匹丸ごとでてくるとは…(^_^;)
味の方は、淡泊で身も柔らかく、なかなかうんまい！
その日の朝水揚げされた新鮮な物のためか、腸の部分は除いて魚臭さも全然ありません。
ただ、量が多いので食べているうちにちょっと飽きがくるかも。
ということで、なかなかに美味しいお魚ばかり堪能してきました(・∀・)
04:28 PM [グルメ・クッキング, 旅行・地域] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
January 16, 2005
「龍王」で今度は麺
今日の昼は友人と２人で大須へ行ったついでに、万松寺ビル一階にある「台湾名物屋台 龍王」で昼食にしました。
以前行った時は、皆でご飯物を中心に頼んだので、今回は麺を食べてみることにしました。
私が頼んだのがこの「排骨麺（パイコー麺）セット」
スープはあっさりとしていて、それに揚げた肉があわさっています。
この肉は以前食べた「排骨飯」と同じく、本当の排骨と異なり骨が付いていない肉を揚げた物でした。
この肉はスパイスがきいていて、あっさり目のスープの麺とはよくあいます。
一緒に行った友人が頼んだのが、このラーメンセットです。
これもあっさり目のスープの麺で、それにキュウリのキムチ（？）、ご飯が一緒になっています。
セットは両方ともこれらに餃子が一緒になって、それぞれ1,100円、900円でした。
餃子は焼き加減も丁度良い感じでしたが、これだけ食べるとお腹が一杯になりすぎてしまい、ちょっと食べ過ぎになってしまいました(^_^;)
全体的に美味しかったのですが、スープは美味しくても残念ながら麺がちょっとだったかな。
10:02 PM [グルメ・クッキング] |